CMC – SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE được cấp phép bởi BYT,  Sử dụng chủ yếu trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm như là một chất tạo độ nhớt, tạo đặc, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.1. Thông tin sản phẩmTên sản phẩm: SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSETên gọi khác: Cellulose sodium salt, Sodium Carboxymethyl Cellulose, Sunrose F50Công thức hóa học: C6H9OCH2COONaMô tả ngoại quan:+ Là chế phẩm ở dạng bột trắng, hơi vàng, không vị, hầu như không mùi hạt hút ẩm.+ CMC tan trong cả nước nóng và nước lạnh.Xuất xứ: Trung Quốc/SécĐóng gói: 25 Kg/Bao ( có triết lẻ)2. Công dụng / Ứng dụng: CMC carboxymethyl cellulose trong thực phẩm:tương ớt, nước hoa quả, bánh, siro,….CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm như là một chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE còn được dùng trong công nghiệp dệt may và sản xuất giấy.SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE cũng được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng.3. Tỷ lệ sử dụng: 0,1 - 0,3% (Cho 1g – 3g/ kg sản phẩm). Theo hướng dẫn sử dụng các loại phụ gia thực phẩm của BYT4. Hướng dẫn sử dụng: Cho CMC cho trực tiếp vào sản phẩm và vào giai đoạn đầu của quá trình sản xuất5. Bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng. Tránh tiếp xúc lâu với nguồn nhiệt nóng và ánh nắng mặt trời 6. Công bố ATTP số: 9436/2016/APTP-XNCB