Đặc điểm: 

 – Khoai mì cẩm thạch hay còn gọi với cái tên khác là Sắn ̣̣̣Cẩm Thạch (người Bắc) có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới của châu Mỹ La Tinh.

 – Lá chia thành từ 5-7 thùy, khi lá Non có Màu Vàng Pha Xanh, chuyển dần sang Trắng và lá Già có Màu Trắng Viền Xanh rất lạ mắt.

 – Rễ cây phát triển thành củ, chứa nhiều tinh bột và trở thành thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

– Thời gian sinh trưởng 6 đến 12 tháng, có nơi tới 18 tháng, tùy giống, vụ trồng, địa bàn trồng và mục đích sử dụng.

 – Hiện tại Khoai Mì được trồng trên 100 nước của vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và là nguồn thực phẩm của hơn 500 triệu người.

Cây dễ trồng, trồng chậu tốt, ưa nắng hoàn toàn,phù hợp với khí hậu Việt Nam  thích hợp trồng trang trí sân vườn, ban công…