CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ

Thông số kỹ thuật của VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ chi tiết như sau:1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ2. Thông tin sản phẩm:- Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng- Thành phần: Mono và Diglycerid của các acid béo (INS 471), Distarch phosphate (INS 1412)- Quy cách: 1kg/gói- Xuất xứ: VMC Group

3. Công dụng/Ứng dụng:- Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.- Tăng cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.- Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.- Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong  quá trình sản xuất.- Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.- Ứng dụng: Các loại bún, phở tươi, mì tươi, các loại bánh nướng: bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …4. Hướng dẫn sử dụng- Liều lượng:+ Bún: 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)+ Các sản phẩm khác: 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)- Hướng dẫn:+ Cách 1: Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.+  Cách 2: Hòa VMC HPM  vào nước và cho vào quá trình nhào bột.5. Bảo quản- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.6. Nhập khẩu/Phân phối bởiPhụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

Mọi chi tiết xin liên hệ:  Ms Tuyết   0934563788