CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG

Chè sâm bổ lượng có nhiều cách nấu theo từng vùng miền khác nhau, cũng giống như các làm bánh xèo của Việt nam mình, mỗi vùng miền sẽ có những loại nguyên liệu và cách phối hợp nguyên liệu khác nhau,chè kiểu của người Quảng Đông bao gồm những món sau:

- Hoài sơn - Tuyết nhĩ- Cát căn- Hồng táo - Mật táo- Ý dĩ bắc

Công dụng của  CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG- Hoài sơn : vị ngọt nhạt, tính mát quy kinh tỳ, công dụng bổ tỳ vị dùng tốt trong các trường họp phụ nữ sau sinh cần bồi bổ sức khỏe, người mới ốm dậy, người bệnh lâu năm...- Tuyết nhĩ: vị nhạt quy kinh phế, thận công dụng thanh nhiệt, trừ thấp, tiêu đàm, dùng tốt trong trường hợp người phải sử dụng giọng nói nhiều như giáo viên, Mc, diễn giả để tránh khàn tiếng, giữ giọng thanh tốt.- Cát căn : cát căn vị ngọt tính mát quy kinh can, tỳ công dụng bổ tỳ thanh can dùng tốt cho người làm việc lao lực quá độ hay stress, mất ngủ, ăn không ngon, da sần sùi, nổi mụn...- Hồng táo : hồng táo vị ngọt, tính bình quy kinh tỳ, công dụng bổ tỳ, bổ máu dùng nấu chè, nấu trà chung với kỉ tử, và các loại hoa khác... giúp da dẻ hồng hào, mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa.- Mật táo: mật táo vị chua nhẹ, tính mát quy kinh can, công dụng tốt để thanh can, mát gan. táo đã ướp mật thì tốt cho tỳ vị dùng tốt cho người ăn uống kém hấp thu, người gầy yếu lâu năm để tẩm bổ, người mất ngủ kinh niên.- Ý dĩ bắc : ý dĩ vị nhạt, tính mát, quy kinh tỳ, phế dùng tốt để bồi bổ sức khỏe bổ phổi.

Cách dùng :CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG- Bước 1 : rửa sạch tất cả nguyên liệu sau đó để ráo nước. Ngâm nguyên liệu nấm tuyết, ý dĩ trong 3-5 tiếng cho mềm, sau đó rửa sạch.- Bước 2: cho nguyên liệu vào nấu theo thứ tự như sau: cho hoài sơn vào nấu trong 1 tiếng, sau đó cho ý dĩ vào nấu 15 phút, tiêp theo cho tuyết nhĩ, cát căn, táo đỏ bỏ sau cùng.- Bươc 3: thêm đường vừa miệng (tùy theo khẩu vị mỗi bạn )

Các bạn có thể dùng làm chè ngọt hoặc nấu canh tiềm với giò heo, gà ác

Một phần CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG nấu được cho 4 người ăn.

Liên hệ tư vấn và mua hàng

• Mở cửa: 8h sáng -8h tối Mỗi ngày
• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
• Hotline: 0909 - 304 - 018
• Facebook : Chợ Thuốc Bắc Sài Gòn