Bột kem béo là một trong những loại bột pha chế đồ uống, đặc biệt là trà sữa tạo nên hương vị thơm ngon, béo béo, tạo cảm giác thích thú cho người dùng. Sản phẩm sản xuất bằng công nghệ hiện đại với quy trình khép kín, được đóng gói và kiểm duyệt trực tiếp tại Việt Nam.Bột kem béo có thành phần từ thực vật được sản xuất từ dầu cọ, độ béo không quá cao và không chứa cholesterol. Sản phẩm có dạng bột được nghiền nhỏ và kĩ, độ mịn cao, dễ tan trong nước, không bị vón cục và có hương vị béo ngậy. Loại bột được dùng thay thế sữa hoặc kem trong pha chế, làm bánh giúp làm tăng hương vị. Với trọng lượng 1kg, sản phẩm có thể sử dụng để làm một lượng lớn đồ uống. Bột kem béo Thái Lan là sản phẩm quan trọng dùng trong pha chế các đồ uống như trà sữa trân châu, pha cà phê, làm kem, làm bánh,....2. Cách pha trà sữa thái với bột kem béo2.1 Nguyên liệuTrà xanh túi lọc Thái Lan: 3 – 4 túiĐường cát: 400gBột kem béo: 500gĐá viênTopping tùy sở thích: trân châu, thạch rau câu các loại…2.2 Dụng cụBếp, nồi toLọc trà inoxCốc, thìa khuấyXem thêm:Cách làm trà sữa hokkaidoCách pha trà sữa earl grey2.3 Cách pha trà sữa thái với bột kem béoBước 1: Đầu tiên bạn hãy bắc bếp và đun sôi tầm 1,5 lít nước. Sau khi nước sôi thì bạn tắt bếp, cho trà túi lọc Thái vào nồi rồi đậy nắp và ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút. Tùy khẩu vị bạn muốn uống đặc hoặc vừa phải thì có thể ngâm trà lâu, hoặc điều chỉnh lượng nước.Bước 2: Tiếp theo, bạn lọc trà qua dụng cụ lọc để bỏ hết bã trà, rồi sau đó đổ đường cùng bột kem béo vào nồi, rồi khuấy đều cho bột và đường tan hết. Lúc này nước trà xanh sẽ chuyển từ màu xanh đen đậm sang màu xanh cốm nhạt. Sau khi đường và bột tan hết thì bạn bật bếp lửa nhỏ để đun. Lưu ý không nên đun sôi hẳn mà chỉ đun sôi lăn tăn là tắt bếp.Bước 3: Đổ trà sữa ra cốc, thêm đá và topping rồi thưởng thức.