- Để nói đến chất lượng phải nói đến chè ở xã Túng Sán – Hoàng Su Phì - Hà Giang.
- Chè Túng Sán được lựa chọn tin dùng nhiều ở trong và ngoài huyện, Cây chè ở đây đươc người dân, trồng trên các núi cao, không thuốc phun, sạch 100%. Hương vị thơm ngon, chắc chắn bạn sẽ không chọn nhầm khi lựa chọn chè ở đây.
- Công dụng: Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, ngoài tác dụng giải nhiệt, mát gan, trong trà Shan Tuyết có chứa nhiều Tanin, có tác dụng phòng chống các bệnh ung thư, tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ và giúp giải tỏa căng thẳng. Bên cạnh đó, chè Shan Tuyết còn được đánh giá cao bởi vị ngọt, ngậy, hương thơm đặc trưng; đặc biệt, do mọc trên núi cao, không bao giờ phải bón phân hay phun thuốc trừ sâu nên sạch tuyệt đối. Chè Shan Tuyết là thứ chè rất đỗi đặc biệt, rất nịnh hương, quyến rũ đến đỗi uống xong rồi dư âm của thứ hương rừng sắc núi ấy vẫn cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi.
Chè Túng Sán. Không chỉ là sản phẩm chè sạch được khai thác tự nhiên, chè Túng Sán còn được nhớ đến bởi hương thơm đặc trưng, vị ngọt hậu đậm đà.
- Nằm ngay dưới chân đỉnh Tây Côn Lĩnh trên dãy Hoàng Liên Sơn, xã Túng Sán (huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang) có độ cao và khí hậu rất phù hợp với cây chè Shan tuyết. Hàng trăm năm qua, cây chè Shan tuyết đã được người dân trồng khắp các nương đồi ở Túng Sán. Đến nay, Túng Sán có tới hơn 60% số hộ dân tham gia thu hái và trồng chè với diện tích khoảng 259 héc-ta, trong đó có 230 héc-ta đang cho thu hoạch. Đa phần diện tích chè ở Túng Sán là chè Shan tuyết cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm nên chất lượng chè rất ngon, hương vị đặc trưng. Ai đã uống quen chè Túng Sán thường không muốn đổi sang loại chè nào khác. Người địa phương khác đến sinh sống, làm việc ở Túng Sán cũng luôn chọn chè Túng Sán làm quà mỗi khi có dịp về quê thăm người thân.
- Chị Tráng Thị Hạnh (người dân tộc Cờ Lao), sống ở thôn 2 Phìn Sư (xã Túng Sán) cho biết: Gia đình chị đã mấy đời gắn bó với cây chè. Hầu hết diện tích chè của nhà chị đều phải dùng thang mới có thể leo lên để thu hái. Mỗi năm, chè cho thu hoạch 3 vụ vào tháng Ba, tháng Năm, tháng Bảy (âm lịch). “Cây chè sinh trưởng tốt là nhờ khí hậu phù hợp, không phải chăm sóc hay bón bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Mỗi năm, chúng tôi chỉ đốn bớt cành để cây nảy cành và búp mới” – chị Hạnh cho biết.
- Thay vì sao, vò chè thủ công như trước kia, giờ đây, Túng Sán đã có khoảng 40 máy chế biến chè mini. Với giá bán từ 200.000 – 250.000 đồng/kg, chè Túng Sán đang góp phần giúp cho người Dao, Tày, Nùng, Mông, Cờ Lao tăng thêm thu nhập, có điều kiện mua sắm vật dụng, cho con cái học hành.
Thơm ngon là vậy, nhưng để cây chè Shan tuyết ở Túng Sán trở thành loại cây giúp bà con làm giàu, người dân ở Túng Sán cần dành sự quan tâm, chăm sóc những cây chè nhiều hơn thay vì chỉ tập trung thu hái như hiện nay.
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ỦNG HỘ VÀ MUA SẢN PHẨM – LIÊN HỆ: 09613523860904.155.703
Chè shan tuyet# chè# hà giang#
