3kg đậu nành dùng làm tương ngon rẻ

3kg đậu nành dùng làm tương ngon rẻ

• Bầm vào link shop chọn mua sản phẩm nhé

• Nguyên liệu

  • 3 kg hạt đậu nành
  • 4 kg đường thốt nốt
  • 400 gr muối ăn
  • 200gr thính đậu nành
  • 200gr bột gạo lức
  • Một hũ thủy tinh đựng tương

  [/material]

  Cách làm tương hạt đậu nành

  Bước 1

  Đậu nành sau khi mua về nên loại bỏ những hạt bị sâu, lép hoặc bị hư đi. Rửa thật sạch và sau đó để cho ráo nước.

  

  Dùng nồi cơm điện nấu phần đậu nành trong nồi khoảng 2h để hạt đậu được mềm đi. Lưu ý, bạn nhớ chừa lại khoảng 2 chén đậu nành để làm thính.

  Bước 2

  Sau khi đậu đã được mềm, bạn tiếp tục đun đậu trên lửa nhỏ. Dùng 1 nồi cỡ vừa cho hết phần đậu nành + 200gr muối + 2kg đường thốt nốt + 1,5 lít nước, cứ như vậy đun sôi liu riu trên lửa khoảng 1h là được.

  

  Bước 3

  Làm thính đậu nành, nếu bạn mua được thính đậu nành bên ngoài thì không cần làm bước này nhé. Dùng chảo, cho 2 chén đậu nành còn lại vào rang cho đến khi đậu ngã vàng, mang đi xay nhuyễn.

  

  Sau đó, dùng một nồi nhỏ cho phần đậu nành xay nhuyễn + 3 chén nước lọc + bột gạo lức (nếu bạn thích ăn tương không đặc có thể không cần cho bột gạo lức vào vẫn được) đun sôi cho thính đậu được nở ra rồi tắt bếp.

  Bước 4

  Trộn đều 2 hồn hợp thính đậu + đậu nành đã được nấu mềm lại với nhau. Cho chúng vào hủ thủy tinh và mang đi phơi nắng 10 ngày là dùng được.

  Thành phẩm

  

  Tương hạt thành phẩm chất lượng yêu cầu hạt tương phải còn nguyên hạt, hạt nhìn bắt mắt, màu nâu nhạt, có độ sánh, vị vừa mặn ngọt thơm ngon. Loại tương này dùng được cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn nhé.

  Thật đơn giản phải không nào, chỉ cần khéo léo, tỉ mỉ một chút bạn đã tự làm ra được một hủ tương hạt cho cả nhà cùng thưởng thức. Loại tương này bạn có thể dùng để ăn sống, xào với xả ớt hoặc để kho với cá sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công.

• 

• Shop chuyên  các loại bánh tráng và muối đặc sản tây ninh
• Shop luôn cung cấp các loại bánh mới nhất và ngon nhất đảm bảo khách hàng ăn vào sẻ nhớ nhất
• Nếu các bạn đã từng ăn qua bánh tây ninh chác các bạn sẻ biết bánh mềm dẻo kết hợp với muối tôm cùng hành phi và một ít tắc hoạc me tùy thích bảo đảm bạn sẻ không quên
• Nếu bạn mua ko đúng nơi có thể bánh sẻ được nhúng nước chứ không phải bánh phơi sương, bánh muốn ngon phơi phơi sương đêm mới mềm, dẻo và bảo quản được lâu
• Shop có đủ các loại bánh: bánh tráng trắng dùng để cuốn ăn với thịt, bánh tráng muối ớt, bánh dẻo tôm, bánh dẻo mè, bánh dẻo ớt,bánh ống cuộn sate, bánh ống cuộn hành phi( ăn chay được), bánh ống cuộn thập cẩm,bánh tráng me, bánh tráng bơ, bánh tráng cuốn, bánh đa tôm, bánh đa mè đen, bánh đa dừa…..đặc biệt nếu các bạn muốn mua từng thành phần bánh về để tự chế biến shop cũng cung cấp từng thành phần ah,
• Nếu các bạn có nhu cầu lấy sỉ để bán shop sẻ để giá hữu nghị bảo đăm bạn sẻ thích

Chúc các bạn gặp nhiều mai mắn và nhiều sức khỏe trong cuộc sống

-nếu các bạn thấy sản phẩm ngon thì nhớ đánh giá sản phẩm giúp shop nhé

Cảm ơn các bạn rất nhiều ah

Liên hệ: call add zalo 0975180620