Atisô (tên khoa học: Cynara scolymus) là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã được người Cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn. Atisô có thể cao lên tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm. Atisô du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20, được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, nhiều nhất là ở Đà Lạt.

Cao atiso giúp mát gan, hỗ trợ trị mụn, thông mật, lợi tiểu, hạ cholesterol trong máu và ure huyết, giúp ăn ngon ngủ ngon, thanh lọc cơ thể.

Cách dùng: 

-Lấy khoảng 1 muỗng cà phê cao atiso pha với 250ml nước nóng, ngày uống 1-2 lần.

-Có thể dùng 1 cục cao atiso để nấu chung với 2-3 lít nước sâm hoặc nước mát để mùi vị thơm hơn và màu sắc bắt mắt hơn.

#atiso #caoatiso