CHI TIẾT SẢN PHẨM
Hạt mắc khén - hạt dổi nếp BỘ ĐÔI SONG SINH NỔI TIẾNG CỦA NÚI RỪNG TÂY BẮC
Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén 2 loại gia vị độc đáo của ẩm thực Tây Bắc.
- hạt dổi rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này tại sao được ví như vàng đen lại có sức hút như thế nào?
- Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm...
Cách dùng :
- mắc khén mỗi lần rang vàng 10-30g tuỳ lượng đồ ăn, rồi giã vụn, kết hợp chung với muối, ớt, mì chính...
- hạt dổi nướng hoặc rang đến khi hạt căng phồng rồi giã vụn, mỗi lần 4-7 hạt tuỳ lượng đồ ăn
- có thể rang dùng dần 2-3 tuần hoặc dùng đến đâu rang đến đó để đảm bảo độ thơm nhất của gia vị
BẢO QUẢN NƠI THOÁNG MÁT. BẢO QUẢN HỘP HOẶC TÚI KÍN ĐỂ TRÁNH MẤT MÙI
HẠN SỬ DỤNG : 12 tháng
Dược liệu thiên nhiên 98
