bầu cây giống cây mần tưới đuổi bọ chó, cuốn lươn nướng, cây rau gia vị, thảo dược cực tốt cho sức khoẻHình ảnh cây mần tưới rất quen thuộc trong các loại dược liệu nhưng đối với nhiều người có thể xa lạ. Cây mần tưới (Eupatorium Fortunei Turez) còn có nhiều tên gọi khác như hương thảo, trạch lan, bội lan, co phất phứ, vv.Cây mần tưới là loài cây sống lâu năm, mọc đối xứng, cao trung bình 30 - 100cm, phần thân và lá có màu tím, chạy dọc 2 bên có lớp lông. Lá dải rộng, đầu hơi nhọn có răng cưa dài 5 - 10cm, rộng 2.5 - 4.5cm. Hoa mọc thành cụm màu tím nhạt, nở từ tháng 7 - tháng 11. Quả có năm cạnh màu đen, mọc từ tháng 9 - tháng 12.Lá và thân của cây mần tưới là bộ phận được sử dụng làm Theo kinh nghiệm dân gian, mùa hè là thời điểm tốt nhất để thu hoạch vì thời điểm này hoạt chất chứa trong cây đạt đỉnh điểm. Bên cạnh đó, cây non không nên hái vì không có nhiều dược tính, hiệu quả điều tr sẽ không cao.Sau khi thu hái, rửa sạch lá và thân cây, dùng tươi hoặc phơi khô chế biến hoặc làm gia vị cho các món ăn. Sau khi phơi khô cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh bị ẩm mốc làm mất dược tính bên trong.