Bánh nhúng hay còn có tên gọi khác là bánh hoa, đây là món bánh yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm lừng, béo ngậy, lớp vỏ bánh giòn tan vô cùng quyến rũ. Cách làm bánh nhúng không quá khó, bạn có thể dễ dàng làm được mẻ bánh ngon ngay tại nhà qua các bước làm được hướng dẫn chi tiết dưới đây.  

Bánh nhúng đã từng gây sốt một thời với hình ảnh chiếc bánh mỏng giòn tan, mùi thơm nức mũi và độ béo ngậy của trứng, sữa. Món bánh có tên gọi “độc – lạ” này là vì trong quá trình làm bánh đều được “nhúng”, nhúng vào chảo dầu cho nóng, sau đó nhúng vào âu bột rồi lại nhúng vào dầu nóng cho bánh chín vàng thật giòn tan, hấp dẫn.

Thông tin sản phẩm:

Bộ 2 khuôn làm bánh nhúng bằng gang

Hãng sản xuất: Vạn Lợi Dragon - Việt Nam

Kích thước khuôn:

Hình chữ nhật: 7,2 x 4,7 x 1cm

Ngôi sao: 6,4 x 4 x 1cm

Trái tim: 6,3 x 6,2 x 1cm

Tay cầm: 21 x 2,6 x 0,3cm

Trọng lượng: 221g (cả bộ)

Chất liệu: Gang trắng có độ bền cao

Cách làm bánh nhúng đơn giản tại nhà:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước

- 50gr bột mì

- 50gr bột gạo

- 1 quả trứng gà

- 40gr đường

- Dầu ăn

- Khuôn bánh nhúng

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Trước tiên bạn cho bột mì, bột gạo vào tô rồi thêm thường và trộn đều nguyên liệu.

- Bước 2: Đập trứng gà vào tô bột rồi thêm nước, nước cốt dừa sau đó dùng phới lồng khuấy thật đều cho nguyên liệu hòa tan.

- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua 1 cái rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong bột, ta được hỗn hợp bột mịn mượt. Để bột nghỉ 20 phút mới làm tiếp.

- Bước 4: Sau 20 phút bạn đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó cho khuôn bánh nhúng vào nồi dầu cho khuôn nóng lên, nhấc khuôn bánh nhúng vào tô bột nhưng không nhúng bột chùm lên thành khuôn, như vậy bánh mới dóc khuôn mà không bị dính nhé. Sau vài giây bạn giũ nhẹ khuôn cho bánh rơi ra và chiên cho bánh chín vàng đều, cứ như vậy bạn tiếp tục chiên hết phần bột còn lại.

- Bước 5: Bánh chín vàng thì vớt ra ngay, để bánh trên giấy thấm dầu khi ăn mới không bị ngán, bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được ngay.

#bannhung #khuonbanhnhung #khuonbanh #bokhuonbanhnhung #khuonhoamai