Bột Béo Thái Lan Mafalac
Sản phẩm không có MELANINChỉ tiêu chất lượngĐộ ẩm: <5%Lipid: >30%Protein:<2.5%Glucid:>61%Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, cho vào lọ đậy kín, sau khi mở miệng túiCông dụng: Dùng trong cafe, sinh tố xay, chè thái, trà sữa, nước uống socola tan liền, chè và súp.
Pha trà sữa: Pha được khoảng 1kg trà sữa thành phẩm
– Nguyên liệu:
• 23g hồng trà khô
• 600ml nước đun sôi
• 250g bột sữa • 115g đường cát trắng
• 200g đá viên
– Cách pha:
o Ủ 23g hồng trà với 600ml nước đun sôi trong khoảng 10 -15 phút, đậy kín nắp để giữ nóng nước trà. Sau đó lọc bỏ bã trà để lấy nước hồng trà → ta được 500-600ml nước hồng trà.
o Cho 250g bột sữa + 115g đường vào nước hồng trà và khuấy đều cho tan hết đường và bột sữa.
o Cho thêm 200g đá viên vào khuấy cho đá viên tan hết các hỗn hợp trên.
o Chờ trà sữa nguội hẳn thì cho vào tủ bảo quản ở nhiệt độ từ 4-5 oC. Nếu đến cuối ngày sử dụng không hết thì phải bỏ vào tủ đông ( nhiệt độ dưới 0oC) để bảo quản.
Kho Nguyên Liệu Pha Chế
