Bột Kem Béo Hà Lan 500g

https://www.sendo.vn/shop/food

Bột béo hay còn gọi là bột kem béo hoặc bột sữa là loại bột mịn, có màu trắng kem được sản xuất từ động vật hoặc thực vật. Loại bột này có độ béo cao, hương thơm, dễ hòa tan trong nước. Đây là nguyên liệu sử dụng để tạo độ béo trong nấu ăn, làm bánh, pha chế…

Có hai loại bột kem béo, bao gồm: bột kem béo động vật và bột kem béo thực vật.

• Bột kem béo thực vật: loại này được sản xuất từ dầu cọ, độ béo không quá cao và không chứa cholesterol.
• Bột kem béo động vật: loại này được sản xuất từ sữa động vật, chủ yếu là sữa bò. Bột kem béo động vật có độ béo tương đối cao, mùi ngậy và thơm hơn so với bột kem béo

Bột béo được sử dụng để làm các món chè, kem tươi, trà sữa… Bột béo có công dụng làm hương vị món ăn và thức uống béo thơm, cũng như tạo độ sánh. Bột kem béo được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc động vật và thực vật nên không có hại cho sức khỏe. Nguyên liệu này chứa một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, calcium, manga, chất béo, vitamin A, B, K…

Trong đó, hàm lượng chất béo ở bột kem béo cao nên bạn cần sử dụng với định lượng vừa đủ để tránh gây tăng cân, béo phì.

Bột kem béo dùng để thay thế sữa hoặc kem trong pha chế, làm bánh giúp làm tăng hương vị.Các bạn có thể dùng Bột kem béo để:– Dùng để pha cà phê để giảm bớt chất béo từ sữa và tăng hương vị– Dùng để nấu trà sữa. Có lẽ đây là công dụng nổi bật nhất của sản phẩm này. Dùng Bột kem béo để pha trà sữa sẽ giúp làm tăng vị béo cho sản phẩm, nó còn làm cho sản phẩm nhìn sánh mịn hơn, hấp dẫn hơn và thời hạn bảo quản lâu hơn.– Dùng trong pha chế các món sinh tố– Dùng trong các món chè giúp bảo quản được lâu hơn, tránh kết tủa, nổi váng như khi dùng với nước cốt dừa.– Nguyên liệu trong các món tráng miệng

Sau khi sử dụng bột béo, bạn nên dùng dây thun buộc kín miệng túi hoặc cho vào hộp đậy nắp kín. Để bột béo không bị bay hương, mất độ béo thì bạn nên đặt ở những nơi khô ráo, thoáng mát.