Cà Phê Robusta có tên khoa học là Coffea robusta hay còn gọi là cà phê Vối, có hàm lượng caffeine từ 2 - 4 %, có vị gắt hơn, hạt tròn hơn và nhỏ hơn hạt cà phê Arabica. Đây là loại cà phê được bán phổ biến tại thị trường nội địa Việt Nam.

Cà phê Robusta thường được trồng ở độ cao dưới 1000m. Chiều cao cây trưởng thành có thể lên tới 10m. Nó dễ trồng hơn và cho sản lượng cao hơn cà phê Arabica. Gần 90% diện tích cà phê ở Việt Nam được trồng là cà phê Robusta, đặc biệt là vùng Tây nguyên, Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk, Lâm Đồng. Hiện tại, Việt Nam là nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới.

Cà phê Robusta có một số ưu điểm nổi trội so với cây cà phê Arabica như khả năng chống bệnh gỉ sắt (CLR), sâu đục thân, các bệnh tuyến trùng,.. và cho năng suất cao hơn cà phê Arabica nhiều. Vì những lý do này, chi phí trồng Robusta tương đối thấp so với giống Arabica. Mặt khác, không có khả năng chịu đựng các điều kiện hạn hán kéo dài, chịu lạnh kém, nhiệt độ thích hợp trong khoảng 18 – 36^oC, cho thu hoạch trễ, sản lượng không ổn định so với Arabica, đây là một số thuộc tính tiêu cực của cà phê Robusta.

Đặc tính hương vị cà phê Robusta

Hương vị của cà phê Robusta luôn được đánh giá là kém cạnh hơn so với Arabica từ trước đến nay vì chất vị đậm, chát và đắng hơn. Trong khi đó, cà phê Arabica được cho là có chất vị mượt mà với axit cao hơn, một hương vị phong phú hơn, và được coi là cao cấp. Thêm vào đó các khu vực trồng và chế biến cà phê Robusta hầu hết tập trung chế biến khô (thay vì chế biến ướt như các giống Arabica), dẫn đến hương vị Robusta càng chát đắng hơn, có mùi đất, khét khi rang.

Tuy nhiên bù lại thiệt thòi về chất vị, cà phê Robusta có hàm lượng Caffein trung bình cao gấp đôi so với Arabica (2% -4% so với 1% -2%). Vì vậy sự kết hợp cà phê Arabica cùng Robusta cho tổng hòa chất lượng tương đối cao hơn cà phê Arabica. Tùy theo bạn thuộc loại gu nào, sở thích về cà phê cũng rất khác nhau. Có người thích dùng 100% Arabica, cũng có người thích 100% Robusta, nhưng theo số đông người Việt và kể cả nước ngoài là thích uống cà phê ở dạng pha trộn hơn, chẳn hạn như pha trộn 70% robusta - 30% Arabica hoặc 50% Arabica – 50% robusta.

Rey Café có dòng cà phê Robus Mạnh Mẽ và Moka Đam Mê là hai dòng cà phê đã trộn sẵn tỷ lệ giữa Robusta và các loại hạt khác theo gu riêng của Rey Café. Bạn hãy dùng thử nếu bạn còn phân vân về việc lựa chọn tỷ lệ pha trộn phù hợp.

Rey Café Robusta là dòng cà phê thành phần thuần hạt cà phê Robusta nguyên chất, rang có bơ. Phù hợp cho những người dùng cà phê Robusta để trộn chung với các loại cà phê khác nhằm tạo nên hương vị riêng biệt đúng gu yêu thích.

Ngoài ra, Rey Café Robusta còn được trộn với Bơ hảo hạng tăng hấp thu caffeine cho não bộ giúp hưng phấn và tỉnh táo tức thì. Khoa học đã chứng minh: Não người chứa đến hơn 50% chất béo, nên chất béo hấp thu từ thực phẩm tăng cường khả năng truyền tin và hoạt động của các khớp thần kinh giữa các tế bào não đồng thời bảo vệ các tín hiệu này khỏi bị rò ra ngoài các dây thần kinh.

Nên vì thế, Robusta là một lựa chọn hoàn hảo cho những người pha cà phê chuyên nghiệp hoặc nghiên cứu tạo ra các hương vị riêng cho cà phê.

Bộ cà phê thuần hạt nguyên chất có bơ gồm: Robusta, Culi và Arabica.

Đặc tính của Robusta trong các dòng sản phẩm của Rey Cafe:

Thành phần: 98% Cà phê hạt Robusta; 2% bơ và muối. Xuất xứ: Việt Nam

Không hạt mốc – cũ, không chất bảo quản, không màu thực phẩm, không hương liệu hóa chất độc hại, không trộn đậu rang và bắp rang, không đường caramel và không tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn)

• Độ mạnh caffein: Robusta = Culi = Robus Mạnh Mẽ > Moka Đam Mê > Moka Nhẹ Nhàng = Arabica
• Vị đắng: Culi > Robus Mạnh Mẽ > Robusta>Moka Đam Mê> Moka Nhẹ Nhàng > Arabica
• Hương thơm: Arabica>Moka Nhẹ Nhàng>Moka Đam Mê>Robus Mạnh Mẽ = Robusta = Culi
• Vị chua: Arabica>Moka Nhẹ Nhàng>Moka Đam Mê>Robus Mạnh Mẽ = Robusta = Culi

Quy cách đóng gói, hướng dẫn sử dụng và bảo quản:

Tất cả các dòng cà phê của Rey Café được đóng gói trong bao bì giấy tráng bạc 3 lớp, có van thoát khí một chiều.

Cà phê được đóng gói theo dạng hạt hoặc dạng bột, khối lượng tịnh 300gr hoặc 500gr. Quý khách xin lưu ý ở phần Mô tả tóm tắt và trên tên sản phẩm để tránh nhầm lẫn khi mua. Nếu xảy ra việc mua nhầm, quý khách có thể liên hệ Rey Café để đổi sản phẩm khác nếu bao bì chưa được mở trong 7 ngày làm việc.

Rey Café Robusta chỉ được dùng để pha phin, phễu giấy, siphon, vợt và túi lọc thông thường. Kiến nghị không nên dùng để pha máy vì sẽ làm giảm tuổi thọ của máy pha cà phê do có sử dụng bơ.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản trong bao cà phê có van thoát khí sẽ tốt hơn trong hộp/keo kín. Kiến nghị sử dụng hết trong vòng 3 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon.

Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất.

Rey Café là thương hiệu uy tín từ một gia đình có bề dày kinh nghiệm trồng, sản xuất và kinh doanh cà phê hơn 30 năm.

Rey Café được sinh ra mang sứ mệnh phục vụ cà phê ngon, chất lượng, và sạch 100% cho người Việt.

Chúng tôi lấy Uy tín, Chất lượng và Phục vụ chu đáo là trọng tâm và kim chỉ nam trong kinh doanh. Nên vì thế, việc sử dụng Rey Café, quý khách sẽ an tâm cà phê hoàn toàn:

• Là cà phê thật và sạch 100%, không chất bảo quản, không màu thực phẩm, không hương liệu hóa chất độc hại, không trộn đậu rang và bắp rang, không đường caramel và không tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn,...)
• Là cà phê được thu hái và sản xuất trong năm, không dùng cà phê cũ, mốc của các năm trước. Nên hạt cà phê bán ra có chất lượng cao, bảo quản được lâu, hương vị sau thời gian dài vẫn không thay đổi.
• Được đóng gói cẩn thận trong bao bì 3 lớp chắc chắn, có Van thoát khi đặc thù cho dòng cà phê nguyên chất,  không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
• Được áp dụng các chính sách phục vụ sau bán hàng:
  • Cho đổi hàng cùng loại với sản phẩm được sản xuất quá 6 tháng.
  • Trong vòng 7 ngày làm việc kể từ ngày nhận hàng: Quý khách có thể đổi sang sản phẩm khác. Ngoài ra, nếu quý khách không ưng ý sản phẩm, có thể trả lại sản phẩm và được hoàn 75% giá mua.
  • * Chỉ Áp dụng cho sản phẩm có bao bì còn nguyên seal, chưa mở bao, không rách, không nhàu nát, không bị ướt nước và không có dấu hiệu cố tình phá hoại, tráo đổi cà phê.