Quả la hán hay còn được gọi là giả khổ qua,quả mộc miết hay la hán quả có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle thuộc họ Bí. Cây la hán là loại cây đặc sản của vùng Quảng Tây, Quế Lâm, Trung Quốc. Trong đông y, quả la hán có tác dụng pha nước uống chữa sốt, long đờm, làm dịu cổ họng, chữa ho rất hiệu quả1. Đặc điểm và công dụng quả la hán.Đặc điểm: +Cây la hán quả là một cây leo giàn lưỡng niên, thân có thể dài từ 1 – 3 mét được trồng lấy quả và sử dụng chế biến thành các loại nước giải khát rất tốt cho sức khỏe. +Lá la hán hình trái tim, một đầu ngọn. Chiều dài lá khoảng 10 – 20 cm, bề ngang khoảng 3,5 – 12cm. Lá rụng theo mùa. +Cây mọc hoa dạng chùm. Mỗi chùm chứa 2 – 3 hoa. Hoa có cuống dài khoảng 3 – 5 cm. Cánh hoa sắc vàng nhạt, mỏng. +Quả la hán có vỏ cứng nhỏ với đường kính khoảng 4 - 6 cm, có hình cầu hoặc hình hơi trái xoan. +Quả khi chín có màu sẫm, vỏ ngoài có lớp tơ mịn, thịt quả màu cánh gián nhiều hạt có vị ngọt nhẹ.Công dụng la hán quảCây được trồng chủ yếu lấy quả làm dược liệu vì có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. La hán quả được ví như loại quả thần tiên cho các bđái tháo đường, béo phì Thành phần hóa học trong quả la hán bao gồm: Trong 100g quả la hán có khoảng 25–38% đường, mogrosid (thành phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả), 8-13g protein, 510mg vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng khác.