Bơ cu ba là gì? cách chọn bơ cu bơ ngon đúng chuẩn

Bơ cu ba là giống bơ hiện nay đang khá được ưa chuộng. Bơ cu ba có những dưỡng chất riêng biệt hơn, giàu dưỡng chất hơn so với các loại bơ khác. Vậy giống bơ này có nguồn gốc từ đâu? Làm thế nào để lựa chọn cũng như bảo quản bơ cu ba đúng cách, đảm bảo giữ bơ tốt nhất? Tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loại bơ này nhé!

1. Bơ cu ba là gì?

Bơ cuba là giống bơ có nguồn gốc từ Pháp. Lần đầu tiên được thử nghiệm tại Việt Nam đó là từ anh Hiến. Đây là một trong những giống bơ có năng suất cao và đem lại chất lượng thịt cực kỳ tốt. Cũng chính từ khi được nhân giống như thế, giống bơ này đã được biết đến và được trồng rộng rãi hơn rất nhiều.

Bơ cuba thường thấp, tán của nó rất nhỏ và nhiều quả. Phần hạt của bơ cuba rất nhỏ. Giống bơ này có thời điểm thu hoạch là từ tháng 1 đến tháng 7. Loại bơ này khi chín có màu vàng dẻo. Không những thế, loại bơ cuba này có thể được bảo quản khá lâu và nó không bị thâm đen nếu để lâu như những loại bơ thông thường.

Về đặc tính cân nặng, bơ cuba có cân nặng trung bình khoảng từ 500g đến 1kg/trái. Và mỗi cây bơ cho mức năng suất trung bình là khoảng 100kg/năm. Tuy nhiên, giống bơ này tùy thuộc vào từng khoảng thời gian mà cho năng suất khác nhau. Cây khoảng trên 5 năm sẽ có mức năng suất cao hơn rất nhiều. Giống bơ này phù hợp với rất nhiều những khu vực khí hậu khác nhau tại Việt Nam bởi vì nó đã du nhập vào Việt Nam có thể nói là khá lâu rồi.

2. Nguồn gốc bơ cu ba

Như đã nêu trên, nguồn gốc bơ cuba đến từ Pháp. Giống bơ này được trồng và nhân giống đầu tiên ở Pháp nhưng lại là giống bơ được ưa chuộng và trồng rất nhiều ở Việt Nam những năm gần đây. Giống bơ cuba này thực sự rất dễ trồng và năng suất rất cao. Chính vì thế mà hiện nay người ta trồng nhiều và được nhân giống ở đa dạng các khu vực hơn.

3. Dưỡng chất có trong bơ cu ba

Trong thành phần của bơ cuba có những dưỡng chất khá đầy đủ có thể kể đến như:

Carb

Đây là một trong những thành phần lớn của bơ cuba cũng như các loại bơ khác. Thông thường thì bơ cuba, trong khoảng 100 gam sẽ có khoảng 1,8 gam carb. Cũng có thể vì lượng carb như thế này mà việc sử dụng bơ thì đường huyết sẽ không bị tăng cao.

Chất xơ

Một trong những thành phần nữa không thể thiếu được trong bơ đó là chất xơ. Mỗi quả bơ có tới 79% chất xơ.

Chất béo

Chất béo là một trong những thành phần không thể thiếu trong bơ. Bơ là một loại trái cây khá đặc biệt bởi vì có chứa rất nhiều axit béo nhưng nó lại không bão hòa một cách đơn giản.

Đó là những thành phần cơ bản nhất của bơ cu ba.