Nguồn gốc của cây cacao là từ Trung Mỹ và Mexico, được những người Aztec và Maya bản xứ khám phá. Nhưng ngày nay hầu hết những nước nhiệt đới cũng có thể trồng cây này.

Điều kiện sống

Cây thích hợp với những vùng có nhiệt độ trung bình 25-28 °C, độ ẩm trung bình 85%, lượng mưa hàng năm 1.500-2.000 mm.

Cây có ưu điểm 1 năm thu 2 vụ, nhu cầu nước không lớn, ít phải tưới; không kén đất nhưng cũng không chịu được các vùng quá khô hạn như đất cát hoàn toàn.

Lợi ích

Hạt cacao sử dụng làm nguyên liệu chế biến ra các sản phẩm cao cấp như sô cô la. Cacao còn là đồ uống thông dụng vì có chất kích thích nhưng lượng caffein thấp hơn cà phê rất nhiều.

Vỏ trái sau khi lấy hạt có thể phơi khô và xay làm thức ăn cho gia súc.Cây không cạnh tranh về đất nhiều vì có thể trồng xen trong các vườn cây có sẵn giúp tăng hiệu quả sử dụng đất.

Ở Việt Nam

Ở Việt Nam, cacao được du nhập vào rất sớm, theo chân các nhà truyền giáo phương Tây. Hiện tại, cây được trồng rộng rãi ở nhiều nơi, vùng Tây Nguyên vẫn được đánh giá là có điều kiện lý tưởng nhất cho phát triển cây cacao. Ở đây, theo nghiên cứu thống kê thì cây ra hoa cho quả quanh năm, sản lượng bình quân đạt 3 kg hạt khô trên một cây 5 năm tuổi. Tuy nhiên, hiện tại ở Việt Nam, cây cacao chưa phát triển rộng rãi do thu hoạch không tập trung, kỹ thuật xử lý sau thu hoạch cũng phức tạp, phải ủ lên men... nên người dân ngại trồng. Tại Chợ Gạo, Gò Công Tây, Châu Thành hiện có hơn 100 ha trồng cacao lấy hạt.

Nguồn gốc hoang dại của cây ca cao là từ các khu rừng nhiệt đới ở Trung và Nam Mỹ. Bắt đầu mở rộng và nuôi trồng cây cacao do người dân Trung Mỹ và Mexico; được những người Aztec và Maya bản xứ khám phá tác dụng và bắt đầu trồng trọt.Ở Việt Nam, cây cacao đươc du nhập theo chân các nhà truyền giáo phương Tây từ nhiều năm trước. Hiện tại cây đã được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trong nước. Và vùng có điều kiện lý tưởng để trồng cây cacao là Đồng Nai, Tiền Giang, Bến Tre, Tây Nguyên.

Địa chỉ vườn ươm: Xã EATU TP.BUÔN MA THUỘT,TỈNH Đăk Lăk Số Điện thoại: 0393814149