• Cam cara có ruột màu đỏ là do chứa 2 hoạt chất Lycopene và Carotenoid – những hoạt chất tính có nhiều trong carrot và cà chua. 2 loại hoạt chất này rất tốt cho cơ thể và là một trong những loại chất chống ung thư và dành cho những người ăn kiêng rất hiệu quả.

  Cam ruột đỏ hay còn gọi là cam Cara, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Giống cam này rất khó trồng, phát triển chậm và nhiều bệnh hơn các loại cam khác. Cam cara ruột đỏ có một núm nhỏ nằm ở phần dưới của quả, đây là một điểm đặc trưng giúp ta có thể nhận biết loại cam này.

• • Tên sản phẩm: Cam cara ruột đỏ Lục Ngạn.
  • Nguồn gốc xuất xứ: Hợp tác xã Cây ăn quả Lục Ngạn.
  • Cam cara ruột đỏ này nhìn bên ngoài không khác gì các loại cam khác, kích thước cũng không quá to, 1 kg được khoảng 3-5 quả.
  • Khi bổ ra cam có ruột đỏ au, mùi thơm đặc trưng, tép mọng nước có vị ngọt dịu lẫn chua nhẹ.
  • Cam này đặc biệt không có hạt, dễ bóc, dễ ăn, khi chín ăn sẽ ngọt đậm.
  • Cam cara ruột đỏ thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch hàng năm.

• Nguồn gốc của cây cam cara ruột đỏ không hạt
• Đây là loại cây ngoại nhập bắt nguồn từ Venezuela. Trước khi có mặt tại Việt Nam thì giống cam này đã được nhập qua Mỹ và sau đó là đến Úc. Trải qua quá trình chọn lựa và lai tạo thì các nhà chọn giống đã tạo ra được giống cam cara không hạt cho mùi vị thơm ngon và cực kì giàu dinh dưỡng.
• Đặc điểm của cây cam cara ruột đỏ
• Nếu đặt loại cam cara này cùng với các loại cam khác với nhau thì chúng sẽ nổi bật hơn hẳn vì hình dáng quả tròn vàng và có kích thước to hơn hẳn. Mỗi trái cam có trọng lượng khoảng 200 gram/ quả.
• Vỏ cam khi chín nổi bật hơn với màu da vàng hoặc da cam căng bóng mịn.To hơn so với những loại cam thông thường nhưng vỏ của cam cara lại dễ bóc và dễ ăn hơn. Đặc biệt là cam cara ruột đỏ không có hạt nên rất tiện lợi khi sử dụng.
• Khi bổ đôi quả cam cara ra bạn sẽ ấn tượng với phần ruột cam có màu đỏ đặc trưng trông rất bắt mắt. Vị của chúng ngọt dịu và chua nhẹ cộng với mùi hương thơm khiến bạn dễ dàng lầm tưởng đến hương vị của những trái bưởi.

• I. Giới thiệu giống cam Cara ruột đỏ

  Cam Ruột Đỏ không hạt Úc hay còn gọi là Cam CARA Ruột Đỏ Không Hạt, nguồn gốc từ Úc, giàu chất Lycopene và Carotenoid (chống và ngừa Ung thư, suy tim, sạm da…, loại Cam độc nhất vô nhị). Giống cam này có thể nói duy nhất trên thế giới có được phẩm màu lycopene đặc trưng. Giống cam mới này có xuất xứ từ vùng Valencia của Venezuela và du nhập vào Mỹ khoảng năm 1987, gọi là cam đỉnh lõm Washington, sau đó tiếp tục du nhập sang Úc, được lai tạo, với ruột đỏ thẫm có một không hai, đặt tên Cara Cara. thích hợp với điều kiện khí hậu ấm từ 23 – 29 độ C, vùng đất cát có độ sâu 1m và vùng đất chặt nơi có sự thoát nước tốt, độ pH từ 6 – 6,5. Cây sẽ cho quả sau khoảng ba năm gieo trồng, ra hoa quả quanh năm, năng suất thu hoạch cao, không kén đất, ít sâu hại.

Cây cho thu hoạch lứa đầu khoảng 60-85 quả/cây, Cam Cara Cara trưởng thành phải mất từ 8 – 10 năm mới cho năng suất trọn vẹn: 50 tấn/ha. Quả tương đối to, không hạt có vị ngọt, hàm lượng acid ít hơn các giống cam nội địa, ruột và nước có màu đỏ thẫm. Đây là loại cam đỏ duy nhất trên thế giới cho phẩm màu lycopene có thể được dùng như là một chất chống gây bệnh ung thư phổi, bệnh suy tim và tập trung vào việc diệt các mô ung thư trong cơ thể con người. Ngoài ra, nó còn cho chất carotenoid rất tốt cho việc ăn kiêng… Mới nhìn qua đã biết ngay giống cam quý. Cam ruột vỏ màu vàng sáng rất bắt mắt, nó có đỉnh lõm nên nhìn bề ngoài không thể lẫn với giống cam khác. Đặc biệt ruột màu đỏ thẫm đặc trưng giàu chất lycopene rất quý cho cơ thể, được xem là một trong những chất chống ung thư và phù hợp cho những người ăn kiêng. Trong lai tạo giống các nhà khoa học ngày càng đưa ra những điều kỳ thú đến không ngờ. Việt nam chúng ta có được giống cam đỏ giàu lycopene