Không phải vì hiện nay mọi người ưa chuộng giống khế ngọt mà những cây khế chua bị quên lãng đâu nhé. Khế chua vẫn được nhiều người trồng trong vườn để ăn hoặc làm cảnh. Trong y học khế chua được chứng minh là có nhiều công dụng hơn khế ngọt.

Từ xưa những cây khế được trồng ở nước ta hầu như là giống khế chua. Mãi cho đến khi giống khế ngọt được du nhập thì người dân mới chuyển sang trông nhiều khế ngọt vì đơn giản chúng ngon miệng dễ ăn hơn khế chua. Tuy nhiên không vì thế mà khế chua mất đi vị thế của mình. Hương vị dôm dốp chua chua giòn khiến ai cũng phải nhớ mãi.

Đặc điểm của giống khế chua

Khế chua thuộc loại thân gỗ có chiều cao trung bình tới 5m. Lá khế có dạng lông chim mọc kép. Chôi non có màu hồng phủ lông tơ khi già sẽ chuyển sang mau xanh . cây phát triển nhiều chồi nhất vào tháng 4 hàng năm.