Với hương vị ăn giòn ngọt giống như quả lê nhưng lại có màu giống màu hồng xiêm. Cây mắc cọp hiện nay được nhiều người ưa thích tìm mua về thưởng thức mỗi khi đến mùa.Cây mắc cọp với tên gọi khá lạ lẫm và thú vị với nhiều người nhưng lại không còn xa lạ gì với những đồng bào dân tộc miền núi Tay Bắc. Loại quả này từ lâu thường mọc hoang dại trong những rừng núi của Tỉnh Lạng Sơn, Cao Bằng. Khoảng 5 năm trở lại đây loại quả này được bày bán dưới xuôi và được nhiều người ưa thíchĐặc điểm của giống cây mắc cọpMắc cọp cùng họ với cây lê. Tên khoa học của chúng là Pyrus granulosa. Nếu như cây chưa mọc quả thì bạn sẽ dễ nhầm lẫn chúng với cây lê vì từ thân đến lá hoàn toàn giống với cây lê. Chỉ khác ở điểm lá của mắc cọp nhỏ và dày hơn lá lê. Hoa mắc cpj màu trắng mọc thành từng chùm một khi nở tỏa hương khá thơm. Hoa thường nở vào mùa xuân sau khoảng 1 tháng nở hoa sẽ bắt đầu cho quả. Qủa mắc cọp có dạng hình câu tròn hơi dẹt vỏ màu nâu giống hồng xiêm. Khi mắc cọp chín bề mặt sẽ có nhiều chấm tròn nhỏ khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt hơi chát nhẹ dặc trưng. Loại quả này có hàm lượng nước khá nhiều tương tự như giống lê bạn thường ăn.Thành phần dinh dưỡng của quả mắc cọpMắc cọp có thành phần dinh dưỡng khá giống quả lê. Cây có hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài hàm lượng Vitamin C, A, B dồi dò thì trong quả mắc cọp còn có chứa hàm lượng chất xơ và đường khá lớn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn. Bên cạnh đó trong quả mắc cọp còn có hàm lượng chất phloretin flavonoid. Đây là một hợp chất có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các khối u trong cơ thể. Có thể nói mắc cọp là một loại quả nhiều công dụng bạn nên bổ sung cho cơ thể.