Quất ngọt hay còn gọi là quất đường, tắc thái ngọt, tắc vỏ ngọt. Cây thân gỗ nhỏ, cao 1m- 1, 5m, thân dẽo màu xanh xám, phân nhiều cành nhánh, lá đơn hình bầu dục hơi dài hơn quốc truyền thống, cuốn có cánh rất nhỏ, có đốt ở đầu.– Hoa thường đơn độc, nở xòe 5 cánh màu trắng tươi, rất thơm, chùm nhụy rất ngắn. Đậu thành quả hình bầu dục, lúc còn non màu xanh, khi già chín đổi thành màu vàng cam, rất đẹp. Bên trong ruột có nhiều múi màu vàng nhạt, đặc biệt vỏ rất ngọt … Giống này vẫn ăn được như quốc thường.– Giống có ưu điểm dễ chăm sóc, không kén đất và thời tiết, phát triển nhanh.KỸ THUẬT TRỒNG CÂYKhông có vị chua gắt như những giống quất khác bạn từng biết. Giống quất đường cho hương vị ngọt thơm đặc biệt quả có kích thước to hơn giống quất chua khá nhiều.Quất ( tắc ) là loại quả quá quen thuộc đối với người Việt Nam và một số nước Châu Á. Vào mỗi dịp tết đến bạn sẽ thấy quất có mặt khắp mọi nơi được người dân mua về nhà chưng tết mang ý nghĩa cầu may mắn sung túc cả năm. Một vài năm gần đây trên thị trường có thêm giống quất đường lạ với kích thước quả to mọng và đặc biệt khi ăn ngon và ngọt như đường.Đặc điểm của giống quất đườngQuất đường thuộc dạng cây thân gỗ nhỏ chiều cao trung bình khoảng 2m. Cây có bộ thân phân cành và tán khá mạnh. Cành mềm dễ uốn và tạo tán. Lá quất đường có dạng bản dài và to hơn quất thường. Hoa quất đường khi nở có màu trắng khá đẹp.Có lẽ điểm nổi bật nhất của giống quất là cho quả khá sai. Qủa quất đường có hình tròn hơi dẹt còn non có màu xanh và khi chín sẽ chuyển sang màu cam rất đẹp. Khi ăn bạn sẽ không còn thấy vị chua gắt như những giống quất thường mà thay vào đó là vị ngọt hơi chua khá ngon miệng.