Chanh(tiếng Pháp,tiếng Anhlime,tiếng Ả rậplīma,tiếng Ba Tưlīmū, "chanh")[1]hay còn gọi làchanh talà một loại quả thuộc chi Cam chanh, thường có hình tròn, màuxanh, có đường kính 3–6 xentimét (1,2–2,4in) và gồm cáctép quảcó tính axit.[2]

Có một số loài cây họ cam quýt có trái được gọi là chanh, bao gồm cảChanh đảo(Citrus aurantiifolia), chanh Ba Tư,chanh kaffirvàchanh sa mạc. Chanh là một nguồn vitamin C phong phú, có vị chua và thường được sử dụng để làm nổi bật hương vị của thực phẩm và đồ uống. Chúng được trồng quanh năm.[3]Cây có trái gọi là "chanh" có nguồn gốc di truyền đa dạng; chanh không tạo thành một nhóm đơn ngành.

Chanh ta là loài cây bụi, cao khoảng 5 mét (16 feet) với nhiều gai. Những giống chanh lùn thì phổ biến hơn đối với những nhà vườn; nó có thể được trồng trong nhà kính vì không chịu được thời tiết giá rét. Thân cây hiếm khi mọc thẳng mà tỏa nhiều nhánh từ nơi gần gốc. Lá hình trứng, dài 2,5 – 9cm (1–3,5 inch), nhìn giống lá cam (cái tên khoa họcaurantifolianhằm ám chỉ lá của cây này giống lá cam -C. aurantium). Hoa chanh có đường kính 2,5cm (1 inch), màu trắng ngả sang màu vàng, có gân màu tím nhạt. Cây đơm hoa kết trái quanh năm nhưng ra quả nhiều nhất từ tháng Năm tới tháng Chín.[4][5]Trái chín sau từ 5 tới 6 tháng khi hoa nở.[6]