Nguồn gốc của cây chanh taXuất xứ: Bắt nguồn từ Đông Nam Á, sau đó được lan truyền qua nhiều nước trên thế giớiDanh pháp khoa học: Citrus aurantifoliaThuộc họ: Cửu Lý Hương – Cam Chanh Quýt (Rutaceae)Tên Tiếng Anh, tiếng Pháp: LimeTên gọi khác: Chanh ta, chanh tứ quý – chanh bốn mùa, chanh sẻ, chanh giấy.1.1. Thân câyThân cây chanh ta thuộc nhóm thân gỗ, dạng bụi, nhiều gai sắc nhọn, cành càng to thì gai có thể lên tới 5 cm. Cây phân chia thành nhiều cành nhiều nhánh từ gốc tới ngọn, chiều cao từ 80 cm đến 2,5 m, có một số cây có thể cao tới 4m 5m. Nhưng thông thường sẽ được người trồng cắt hãm trong vòng 3m để dễ dàng thu hoạch. 1.2. LáLá cây chanh ta là dạng lá đơn mọc so le, hình trứng hoặc trái xoan hơi nhọn dần về phía đuôi lá, mép lá có răng cưa nhưng rãnh nông, lá thường dài từ 2,5 cm tới 9 cm. Lá non thì mỏng và có màu xanh lá mạ. Còn lá già thì dày và cứng, màu xanh đậm. Vào mùa đông cây sẽ bị hiện tượng vàng lá sinh lý, và thường sẽ chỉ rụng lá già.