Cây giống chôm chôm là cây trồng cho quả ăn rất được ưa thích. Quả chín có tử y (thịt quả) ăn có vị ngọt, thơm nhất là các giống róc hạt. Lớp tử y ăn tươi hay được đóng hộp; nhưng hương vị sẽ bị giảm khi đóng hộp. Phân tích thành phần dinh dưỡng trên 100 g phần (tử y) ăn được cho thấy nước chiếm 82,9%, đạm 0,9 g, chất béo 0,1 g, đường và bột 14,5 g, xơ 1,1 g; ngoài ra còn một số vitamin A, C. Hạt chôm chôm chứa 30 – 43% chất béo với thành phần chủ yếu là các acid oleic (42,5%), arachidic (34,7%). Vỏ quả được sấy khô làm thuốc chữa ỉa chảy, kiết lỵ. Ở Malaysia rễ chôm chôm sắc uống chữa sốt rét, vỏ cây chữa sưng lưỡi, lá cây chữa đau đầu và sưng tấy.