Thực tế, đây là một loại chôm chôm rừng hay còn gọi là chôm chôm dây, có nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như Đăk Nông, Đăk Lăk và một số tỉnh miền Trung. Chúng cũng mọc nhiều ở vườn quốc gia Bù Gia Mập (Bình Dương).Chôm chôm ruột vàng này có vị chua, không ngọt như chôm chôm thường. Tuy nhiên, người ta khuyên không nên ăn nhiều một lúc vì có thể gây say, cảm giác khó chịu. Nếu ăn chôm chôm ruột vàng chấm với muối tôm hoặc trộn muối ớt sẽ có vị khá lạ miệng.Ngoài chôm chôm ruột vàng, còn có chôm chôm rừng màu xanh, quả nhỏ, vị chua. Thậm chí còn có cả chôm chôm vỏ vàng trông rất hấp dẫn.
Chôm chôm ruột vàng bán đầy ở Việt Nam, vị lạ khiến 'kẻ khóc người cười'
Chôm chôm là loại trái cây đã không còn xa lạ gì đối với người dân Việt Nam, thế nhưng đối với loại chôm chôm ruột vàng thì chưa chắc đã nhiều người biết tới.
Thông thường, chôm chôm có phần thịt màu trắng ngà, còn loại ruột vàng thì không phổ biến. Thậm chí nhiều người còn nhầm tưởng loại trái cây này được nhập khẩu từ nước ngoài về.
Chôm chôm ruột vàng có lớp thịt quả mang màu sắc vàng óng khiến nhiều người liên tưởng tới lòng đỏ trứng muối. Cũng vì sự độc đáo này mà nhiều người tò mò và muốn mua thử về ăn.
1Nguồn gốc của chôm chôm ruột vàng
Chôm chôm ruột vàng có khá nhiều ở Việt Nam, vốn xuất hiện nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như: Đắk Nông, Đắk Lắk và một số tỉnh miền Trung, hay ở vườn quốc gia Bù Gia Mập thuộc tỉnh Bình Phước cũng mọc nhiều loại trái này.
Loại chôm chôm rừng này còn có tên gọi khác là chôm chôm dây.
2Đặc điểm của chôm chôm ruột vàng
Mùa chôm chôm ruột vàng kéo dài khá lâu, từ cuối tháng 5 đến khoảng giữa tháng 8. Tuy nhiên có một điểm đặc biệt là loại cây này 2 năm mới ra quả một lần.
Hình dáng bên ngoài của chúng không có quá nhiều khác biệt so với quả chôm chôm thông thường, tuy nhiên phần ruột bên trong lại có màu vàng óng đẹp mắt.
Vị của chôm chôm ruột vàng ngọt nhẹ, thường rất chua, có vị giống quả chanh dây. Khác với chôm chôm thường, thịt quả hơi nhão, không dóc vỏ và hơi nhiều nước.
Do vị chua đặc trưng này nên có nhiều người thích, nhưng cũng có người ‘“lắc đầu từ chối”. Chúng thường được ăn theo kiểu chấm muối ớt hoặc làm món chôm chôm lắc.
![iRwRkNEeMOaiyPNwv7Qa.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/iRwRkNEeMOaiyPNwv7Qa.jpg)
![0EqfAgBZeMa5lLfqn1Z5.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/0EqfAgBZeMa5lLfqn1Z5.jpg)
![FqLQM1jd858sfZ6UDfVd.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/FqLQM1jd858sfZ6UDfVd.jpg)
![WyAzeMR84YPoTdMkshMZ.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/WyAzeMR84YPoTdMkshMZ.jpg)
![Ang1ZObKX7F3wCSzqNbp.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/Ang1ZObKX7F3wCSzqNbp.jpg)
![vaXyE4NxeObIo7kRQnCJ.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/vaXyE4NxeObIo7kRQnCJ.jpg)
![SOyvsKsalHzz1sFaOlZm.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/SOyvsKsalHzz1sFaOlZm.jpg)
![3MUdIdQWBOT1frnbAISV.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/3MUdIdQWBOT1frnbAISV.jpg)
![Wywc3n6yQ4arOkKmvwx2.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/Wywc3n6yQ4arOkKmvwx2.jpg)
![PA9iMLHu7vg5JiOLGNR5.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/PA9iMLHu7vg5JiOLGNR5.jpg)
![8dKaqMp2SO3zZuCwD6Xe.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/8dKaqMp2SO3zZuCwD6Xe.jpg)
![Vx1D1cTLWcQ9e7yXVi5Q.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/Vx1D1cTLWcQ9e7yXVi5Q.jpg)
![Zj0mU8UUsU7yzE2Zmbb6.jpg](//media3.scdn.vn/img4/2024/03_12/Zj0mU8UUsU7yzE2Zmbb6.jpg)