Chuối cau có nguồn gốc từ miền Nam và miền Trung, Việt Nam. Loại chuối này có hình dạng nhỏ, tròn tròn và mập nhìn giống như quả cau. Khi chưa chín, chuối cau nhìn rất giống chuối ngự nên thường bị nhầm lẫn. Đặc điểm nhận biết loại chuối này là ở lớp vỏ mịn, đầu quả không có râu và các quả trong nải sát nhau. Chuối cau có vị thơm và ngọt dịu tự nhiên, ăn không thấy ngấy. Đặc điểm: – Chuối là loài thực vật thân mềm, dễ sinh trưởng, hiếm sâu bệnh hại cây. Nhân giống chủ yếu bằng cách cấy cây con từ cây mẹ, hoặc từ cây cấy mô. Giống chuối rất dễ trồng, không kén đất. Cây khi trưởng thành cao tối đa 5m. Chuối sẽ ra trái sau 6-8 tháng từ cây giống. – Trái chuối cau nhỏ hơn so với chuối sứ nhưng vị ngọt và ngon hơn. Vỏ khi chín màu vàng bóng. Phần đầu có màu xanh, vỏ mỏng. – Thân chuối cau có màu hơi đỏ. Rất dễ phân biệt với chuối sáp. Cách trồng: – Giống chuối hầu hết rất phù hợp những nơi có nguồn nước đầy đủ và những khu vực nắng tốt. – Không chịu được ngập úng. Nên khi trồng phải đắp mô phòng ngập. – Nếu trồng để khai thác, khoảng cách trồng chuối quạ là 3x3m, kích thước hố trồng 40 x 40 x 40 cm, trộn lớp đất mặt với 3-5kg phân hữu cơ + 50gr P2O5 và thêm 10gr Furadan 3H cho vào hố. – Cách trồng: đặt mặt bầu đất (chuối con cấy mô) hay điểm tiếp giáp củ với thân giả (dạng chồi và củ) thấp hơn mặt líp từ 10-15 cm nhưng đừng để nước đọng lại trong hố. – Chăm sóc: trồng cây chắn gió quanh vườn, hạn chế rách lá làm giảm năng suất. – Tưới nước: ở giai đoạn cây con tưới 2 ngày/lần, cây trưởng thành 2 lần/tuần. Công dụng của trái chuối: 1.Khỏe não Trong chuối có nhiều kali sẽ giúp trí não họat động nhạy bén và linh hoạt. 1.Nhuận tràng Chuối giàu chất xơ vì thế có tác dụng nhuận tràng, tránh táo bón. 1.Bình tĩnh Chuối có lượng vitamin B cao nên có giúp giữ bình tĩnh rất tốt. 1.Giảm bệnh thiếu máu Chuối có nhiều chất sắt vì thế giúp giảm bệnh thiếu máu bằng cách kích thích sản sinh ra hemoglobin. 1.Tốt cho dạ dày Làm hỗn hợp chuối, sữa và mật ong. Chuối giúp bình ổn dạ dày và giữ lượng đường trong máu ổn định dưới tác dụng của mật ong. 1.Vui vẻ Trong chuối có chứa tryptopan mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin. Ăn chuối giúp bạn cảm thấy vui vẻ, thư giãn và có tâm trạng tốt hơn. 1.Giàu vitamin và chất khoángChuối chứa nhiều vitamin B6, B12, kali, magiê… 2.Giảm nguy cơ đột quỵ Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chuối đều hàng ngày giảm 50{e56d5980f32b0c2894cd0c7badd0f4339e75f554fb61ccd6cfa2dd2e71cb3db6} nguy cơ bị đột quỵ. 1.Giảm khó chịu buổi sáng với những người đang mang thai Ăn chuối giúp các bà mẹ đang mang thai giảm những triệu chứng khó chịu vào buổi sáng khi ngủ dậy. 1.Tâm trạng tốt Điều chỉnh mức độ đường trong máu góp phần mang lại một tâm trạng tốt. 1.Huyết áp tốt hơn Chuối giàu kali và có lượng muối thấp nên là loại quả rất tốt giúp huyết áp ở trạng thái ổn định. 1.Giảm chứng ợ nóng Chuối có tác dụng giảm độ axit trong dạ dày nên giảm chứng ợ nóng. 1.Giảm sưng phồng khi bị muỗi đốt Rất nhiều người dùng phần bên trong của quả chuối xoa lên những vù