Cây Đinh Hương vừa là giống cây gỗ quý vừa là cây dược liệu tốt chữa được nhiều loại bệnh của Việt Nam. Nụ hoa Đinh hương có giá trị kinh tế cao, công dụng tốt, dễ dàng sử dụng nên được nhiều người tin dùng. Hiện nay, số lượng cây Đinh hương trong rừng tự nhiên không còn nhiều nên việc nhân giống trồng và bảo tồn cây Đinh hương có ý nghĩa vô cùng to lớn. Cây Đinh Hương Tên khoa học: Flos caryophylatac. Tên gọi khác: Đinh tử hương, Hùng đinh hương, Đinh tử, Công đinh hương, Tử đinh hương, Chi giải hương… Đặc điểm của cây Đinh hương: Cây Đinh hương là giống cây thân gỗ thường xanh có chiều cao trung bình khoảng từ 12 - 15m. Lá cây mọc đối nhau có hình bầu dục nhọn với phần phiến lá dày, có màu xanh mướt, hai mặt lá nhẵn. Hoa Đinh hương mọc thành từng cụm nhỏ ở đầu cành, mỗi bông hoa có 4 lá đài dày, hoa màu hồng trắng, khi chín có màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm. Khi hoa nở, những cánh tràng nhanh chóng rụng đi để lộ nhiều nhị dài màu trắng ngà.Quả đinh hương mọng dài, các lá đài bao xung quanh. Bên trong quả chỉ chứa một hạt duy nhất. Hạt đinh hương có kích thước nhỏ, màu nâu bóng và được ứng dụng trong nấu ăn