Hồng giòn chính là một loại trái cây ôn đới, cây này thường rụng lá trước khi ra quả nên vào mùa hồng trên cây toàn thấy quả chứ không thấy lá. Vì nguồn gốc của hồng giòn vốn là cây ôn đới nên nó trồng nhiều ở vùng Đông Á, vào thế kỷ 20 thì người Pháp đem đến Đà Lạt để trồng, lạ thay chỉ có khí hậu ở Đà Lạt là thích hợp để loại cây này phát triển.

Hồng giòn Đà Lạt là loại quả tròn, bên ngoài lớp vỏ có màu vàng và khá mỏng. Khi ăn có vị thanh, giòn giòn và dai, vì thế gọi là hồng giòn. Đa phần khách đi du lịch Đà Lạt vào đúng mùa hồng thì không quên mua đặc sản này về làm quà.