Thời gian gần đây dòng cây gia vị Âu rất được mọi người chuộng tìm mua để chăm sóc. Hương thảo là môt trong những cây không thể bỏ qua trong dòng cây này.

Cây hương thảo Rosemary là một thành viên của họ bạc hà Lamiaceae, bao gồm nhiều loại thảo mộc khác. Tên “Hương Thảo” bắt nguồn từ tiếng Latinh có nghĩa là “sương” và “biển”, hay “sương mai của biển”.

1. Đặc điểm của cây hương thảo

Thân cây hương thảo khá nhỏ và phân thành nhiều nhánh, cây cao từ 1-2m, cây mọc thành từng bụi.

Lá cây hương thảo hình dải, dẹp, có màu xanh sẫm và có mép gập xuống, phần mặt trên của lá có lông trắng ở mặt dưới.

Hoa hương thảo dài cỡ 1cm, có màu lam nhạt, khi cây nở hoa sẽ có mùi hương thơm dễ chịu mang đến không khí trong lành cho cả ngôi nhà.

2. Ý nghĩa của cây

Cây hương thảo có mùi thơm và tạo cảm giác dễ chịu, an thần nên người ta quan niệm nó có thể xua đuổi tà ma và mang điềm lành đến cho gia đình. Mùi hương của cây hương thảo nồng và lan tỏa khắp phòng khiến không khí trong phòng ở dễ chịu, an thần và tạo cảm giác sạch sẽ, thoải mái hơn. Ngoài ra cây cũng có ý nghĩa về sự may mắn và bình an. 

Cây hương thảo được cho là có sự kết nối giữa hai thế giới âm và dương nên nó mang ý nghĩa rất đặc biệt. Thời cổ đại, các quốc gia châu Âu thường dùng các sản phẩm từ hương thảo và đốt hương thảo trong các nghi lễ thờ cúng thần linh. Việc đeo và mang các đồ vật làm từ hương thảo cũng khiến họ tin rằng mình có thể tránh khỏi tà ma.