1.Đặc điểm cây giống: -Vỏ màu xanh xen lẫn màu vàng có vệt đỏ rực rỡ khi quả chín. Quả hình chuông nhỏ, tròn và thon đều, bên trong thịt trắng với hương vị thơm mát, ngọt nhẹ. -Lê Forelle Nam Phi không được khuyến khích để nướng hoặc nấu ăn. Chỉ nên ăn tươi kèm pho mat. Các màu sắc đc đáo của lê Forelle sẽ tuyệt vời trong những món ăn salad.