Tên phổ thông: Lựu Thái, Thạch Lựu, An Thạch Lựu, Tháp Lựu

Tên khoa học: Punica Granatum

Họ thực vật: lựu ( Punicaceae)

Nguồn gốc xuất xứ: Iran và các nước dọc theo duyên hải Địa Trung Hải

Phân bố ở Việt Nam: Hiện nay cây lựu được trồng nhiều ở Miền Trung Việt Nam

1. Đặc điểm hình thái:

Thân, tán, lá: Cây thân gỗ lá rụng, cao khoảng 2 – 5 m. Thân cây màu nâu xám, nhánh non bóng nhẵn và cái màu xanh vàng, tiết diện vuông có 4 cạnh. Lá đơn mọc đối xứng nhau hoặc thành lùm, phiến lá hình trứng, vành lá nguyên ven, mặt lá bóng nhẵn, cuống ngắn, lá non có màu xanh nõn hoặc màu đồng

Hoa, quả, hạt: Hoa mọc thành cụm gồm một hoặc nhiều hoa trên đỉnh nhánh hoặc nách lá, cánh hoa màu đỏ hoặc màu trắng, gồm hai loại cánh đơn và cánh kép. Quả mọng hình cầu, màu đỏ vàng. Ra quả vào tháng 9