Giống sầu riêng Black Thorn (tên gọi khác là Duri Hitam, Ochee, Hei Tze). Giống này có nguồn gốc từ Malaysia và đến từ vùng Kampung Lima Kongsi, bang Penang phía bắc Malaysia. Người phát hiện ra giống sầu riêng Black Thorn là Bagi Kau. Giống Black Thorn được đăng ký công nhận vào năm 2015, theo luật Bảo vệ cây giống của Malaysia thì giống này có mã là D200.

Một số đặc điểm của giống Black Thorn: Quả có màu xanh xám. Trọng lượng trung bình 1,5 – 2,0 kg/quả. Quả hình tròn, cơm dày, màu đỏ cam, ít ngọt, mịn ít xơ, có vị hơi đắng, hạt lép nhiều và mùi thơm vừa phải. Thường chỉ để 10 quả cho những cây từ 5-6 năm tuổi, 50 đến 70 quả cho những cây 20 năm tuổi và tối đa 100 quả nếu cây lớn hơn 20 năm tuổi.

Loại sầu riêng này đang được nhiều nhà vườn tại Việt Nam chú ý. Đã có nhiều nhà vườn trồng kinh tế loại sầu riêng mới này nhưng số lượng ít hơn giống Musang King. Về cơ bản thì kỹ thuật trồng Black Thorn cũng tương tự với các loại sầu riêng khác như Monthong, Ri6... Cũng vào tháng 5 năm 2020, tại huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre đã cho thu hoạch những trái sầu riêng Black Thorn đầu tiên trồng tại Việt Nam được ghép cải tạo trên gốc sầu riêng lớn.

Tuy nhiên, tại Việt Nam các giống nêu trên chưa được cơ quan chuyên môn nghiên cứu đánh giá về khả năng sinh trưởng, phát triển, khả năng thích nghi điều kiện thời tiết, tính chống chịu sâu bệnh, năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất. Durian Black Thorn hay còn được gọi là Duri Hitam (tiếng Mã Lai), Ochee (tiếng Trung) và Hei Tze. Sầu riêng Black Thorn có màu vàng tươi và màu cam hồng, với dấu hiệu đặc trưng là lõi dày và một đường màu nâu đỏ dọc theo giữa quả sầu riêng.

Cách Nhận Biết Sầu Riêng Gai Đen ???

Black Thorn khác nhau rất nhiều về kích thước, nhưng có thể nhận ra nó là hình dạng quả bí ngô đầy đặn hoàn hảo và thân cây nhỏ dài bằng ngón tay cái. Phía dưới có một vết lõm nhỏ ở rốn để bảo vệ nhụy hoa khô héo của sầu riêng không bị đứt ra khi nó phát triển, tạo ra một “cái gai” màu đen nhô ra và đặt tên cho sầu riêng.

Các gai của sầu riêng Gai đen thường ngắn hơn so với Mao Shan Wang. Các gai cũng xa nhau hơn, do đó tạo ra nhiều khoảng trống hơn ở giữa các gai. Gai đen có cuống mập, dài bằng ngón tay cái. Nhìn từ xa, Black Thorn thậm chí có thể trông giống như một quả bí ngô do kích thước nhỏ và thân mập mạp!

Bên trong, Black Thorn có màu hồng, màu cam, có thể thay đổi từ màu phấn đến ngọn lửa tùy thuộc vào độ tuổi của cây. Dấu hiệu nhận biết là một lõi dày với một “đường chỉ” màu gỉ sắt hoặc đường chạy dọc ở giữa. Thịt quả căng tròn, mẩy và dày đến kinh ngạc, thậm chí khi cây già, các nếp nhăn nhỏ và mỏng manh, lớp da mỏng và dễ gãy kéo căng trên các gò thịt.

Thịt của Black Thorn hay Gai đen có màu đỏ cam. Hình dạng của nó là hình tròn với nhiều nếp nhăn (chắc do suy nghĩ). Các hạt có kích thước trung bình, thịt dày. Thịt có màu kem, ngọt, có vị đắng và kết cấu mịn (ít xơ). Độ thơm trung bình.

Theo ông Leow, hương vị của cây Gai đen thay đổi theo độ tuổi của cây. Những cây đã trưởng thành hơn sẽ cho ra một quả Gai đen thơm ngon hơn. Thịt của nó cũng sẽ có màu đậm hơn và phẳng hơn một chút. Khi so sánh với Mao Shan Wang, Black Thorn ít nhân hơn nên được nhiều người yêu thích mặc dù nó có vị đắng