Nguồn gốc thanh long ruột đỏ

Thanh long là loại trái cây thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, được nhập vào các nước Đông Nam Á để làm thực phẩm, làm thuốc và làm cảnh. Thanh long ruột đỏ hay còn gọi là thanh long ruột hồng , quả thường được thu hoạch vào mùa hè hoặc mùa thu. Ngày nay, dưới sự phát triển của khoa học, kỹ thuật người ta có thể trồng thanh long ruột đỏ cho ra quả quanh năm

Đặc điểm quả thanh long ruột đỏ

• Thanh long ruột đỏ thuộc loại thân leo trườn dài, dài tới 10m, cây có thể bám chặt nhờ bộ rễ phụ.
• Thân cây thanh long có màu lục, có ít gai và ngắn, có 3 cạnh dẹp khía tai bèo, thường hóa sừng ở các mép
• Thanh long ruột đỏ ưa ánh sáng, rễ bàng và ưa cạn nên thích hợp trồng ở nơi thông thoáng, không bị che quá 30% diện tích chiếu sáng. Tránh bị ngập úng khi mưa, lũ, nước không nhiễm bị nhiễm mặn hoặc phèn.

• Tác dụng của thanh long đỏ đối với sức khỏe

  1. Tốt cho hệ tiêu hóa
  2. Tốt cho tim và những người bị bệnh tiểu đường
  3. Giúp cung cấp hàm lượng vitamin C, vitamin nhóm B, protein, chất chống oxy hóa và chất béo có lợi 
  4. Ngăn ngừa tình trạng táo bón
  5. Kiểm soát đường huyết, ổn định huyết áp
  6. Trung hòa độc tố
  7. Cải thiện thị lực, tốt cho mắt
  8. Giảm tình trạng bị suyễn, ho

Tác dụng làm đẹp của thanh long đỏ

Thanh long ruột đỏ có tác dụng làm đẹp rất tốt cho các chị em phụ nữ

1. Làm đẹp da, giúp da trắng sáng và mịn màng hơn.
2. Giúp giảm béo, giữ gìn vóc dáng
3. Giúp bảo vệ tóc

4. Cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ

   Nguyên Liệu

   • Trái bơ 50gram
   • 30gram thanh long đỏ
   • 25gram xoài
   • chuối 25 gram
   • 40 ml sữa đặc
   • 5 ml nước cốt dừa
   • 10gram đường trắng
   • 1 ly đá bào sẵn

   Cách thực hiện

   • Các loại trái cây ở trên, ta tiến hành bỏ vỏ, sau đó cắt miếng và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố
   • Tiếp theo cho sữa đặc, đường trắng, cốt dừa và đá bào vào
   • Lấy thìa hoặc muỗng rằm các nguyên liệu cho đều ( nếu hỗn hợp quá đặc thì cho thêm ít nước lọc)
   • Cho tất cả vào máy xay tinh tố xay thật đều đến khi được( khoảng 2- 3 phút)

   • Cách lựa chọn và bảo quản thanh long ruột đỏ

     Cách lựa chọn

     • Để mua được quả thanh long ruột đỏ ngon, bạn quan sát vỏ trái và núm quả phải còn tươi, không bị nứt hoặc bầm dập là được.
     • Ruột có màu sắc đỏ tự nhiên, khi ăn có vị ngọt thanh

     Cách bảo quản

     • Để bảo quản thanh long ruột đỏ được lâu, bạn nên bọc kín trái bằng túi nilon và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn không có tủ lạnh thì bạn đặt trái ở nhiệt độ phòng ( không bọc túi nilon)