Cây me Thái Lan hay còn gọi là me ngọt là giống cây có xuất xứ từ nước bạn Thái Lan. Cây dạng thân gỗ mọc cao đến 2m. Giống me này cho lá kép lông chim mỗi lá kết từ 30 lá nhỏ. Hoa của cây me mọc thành từng chùm và cho loại quả màu nâu giống me thường nhưng to hơn nhiều.Điểm độc đáo nhất giúp cây me Thái Lan được nhiều người ưa thích đó chính là độ đường bên trong loại me này rất cao. Khi ăn bạn sẽ không còn cảm giác chua thay vào đó là vị ngọt ngọt bùi bùi bột bột khá thú vị. Nhiều người ngoài việc mua về ăn tươi họ còn chế biến me Thái thành những loại thức uống sinh tố hoa quả và mứt rất ngon miệng.Đây là loại cây dễ trồng, rất ít sâu bênh, khi trồng thì không cần phải chăm sóc nhiều mà vẫn cho thu hoạch số lượng lớn.Với giá bán dao động từ 80 000- 120 000 đồng/kg.Me thái là một trong số những cây trồng thoát nghèo và làm giàu kinh tế hiện nay.Chuẩn bị đất và bón lót cho đất:Trước khi trồng cây bạn cần chuẩn bị đất sạch sẽ. Cần phát quang bụi rậm nhổ sạch cỏ dại xung quanh vườn. Đào hố với kích thước khoảng 60x60x60cm và khoảng cách tối thiểu là 4m để cây được sinh trưởng và phát triển tốt.Sau khi đào hố trồng xong bạn tiến hành bón lót cho đất một số loại phân bón bao gồm 10kg phân chuồng đã ủ hoai mục, 0,5 kg phân Super Lân và 1kg vôi bột khử trùng. Trộn đều lượng phân bón với đất rồi lấp đất lại ủ 1 tháng sau đó mới trồng cây con giống vào.Yêu cầu tưới nước :Me không yêu cầu lượng nước quá nhiều. Cây có nhu cầu lượng nước trung bình. Định kì giữ ẩm cho đất luôn ẩm là được. Vào mùa khô tăng lượng nước tưới và mùa mưa chú ý