Nho xanh Ninh Thuận

– Chùm nho: nặng chừng nửa ký (200g-500g), các trái khít nhau nhiều.

– Vỏ nho: dày, có màu xanh vàng nhạt (tươi).

– Trái nho: thon dài, bầu trái.

– Thịt nho: trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua nhẹ và ít chát.

Nếu chỉ dựa vào các cách trên, nhiều khi cũng nhầm như chơi. Bởi vì loại nho đen Trung Quốc này cũng như nho Ninh Thuận là chum nho dài, trái hình cầu và khít nhau. Cụ thể:

– Chùm nho: to, dài, dày khít nhau, cầm chắc tay, nặng trên dưới 1kg.

– Vỏ quả: đang chín thì màu mận, chín thì màu đen.

– Trái nho: tròn và rất to.

– Thịt nho: không có hạt, vị ngọt sắc.

Vậy là nếu bạn thấy nho trái to, chum nho nặng cả ký,… thì đó không phải là nho Ninh Thuận, mặc dù trái cũng tròn và khít nhau.