•  
• Tên khoa học: Ficus carica
• Tên thường gọi: Sung Mỹ, vả tây, sung ngọt hay sung trái
• Nguồn gốc tự nhiên: Vùng núi khô hạn Trung Á (Iran)
• Đặc điểm sinh trưởng: Cây thuộc nhóm cây gỗ nhỏ, chiều cao từ 3 – 10m, vỏ cây màu nâu xám, cành nhánh phát triển thẳng, lõi trong hơi xốp. Phiến lá to rộng 10-20cm, chia thùy sâu (3-5 thùy), lá đơn mọc cách, có lông, mặt dưới xanh nhạt hơi ráp. Quả ra theo nách lá, chín màu nâu đỏ, thường thu hoạch vào khoảng tháng 5-7 dương lịch. Một số nơi cho thu hoạch rải vụ quanh năm. Hình dáng quả tương tự quả lê, cấu tạo giống quả sung ta
• Ở Việt Nam cây sung Mỹ thích nghi tốt với khí hậu và thổ nhưỡng ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Nhiều nơi đã canh tác thành công và thu lợi nhuận lớn từ cây sung Mỹ. Bà con có thể tham khảo thêm tại các bài viết sau trên báo chÍ
• ✅ Giá tr kinh tế của giống sung MỹMặc dù có xuất xứ tự nhiên từ vùng Trung Á, nhưng sung Mỹ lại rất được ưa chuộng ở các thị trường như Mỹ, Tây Ban Nha, Italia… Trước khi Việt Nam trồng được sung Mỹ, sản phẩm này chủ yếu được các cửa hàng trong nước nhập trực tiếp từ Mỹ nên hay gọi là sung Mỹ.

• Đặc điểm cây sung mỹ

  • Cây sung Mỹ hay sung ngọt còn được gọi là vả Mỹ là cây thuộc họ dâu tằm có nguồn gốc từ Tây Á nhưng được trồng nhiều ở khu vực Nam Mỹ.
  • Đây là cây thân bụi, dòng cây ôn đới cao từ 1,5-2m. Đặc biệt có thể cao đến 6m tuổi thọ 200 năm
  • Đặc điểm nhận biết sung mỹ là lá to bản xẻ rãnh có từ 3-5 thùy phân biệt gần giống la đu đủ, chú ý lá sung mỹ không thể ăn sống được như sung ta.
  • Cây sung mỹthu hoạch quanh năm, sản lượng trung bình mỗi cây đạt từ 200-300 quả/cành/vụ
  • Trái đơn mọc từ lách lá chứ không mọc chùm như sung ta.
  • Cây nếu trồng ở Việt Nam chỉ sau 6 tháng cho quả, sau 1 tháng là trái chín.
  • HIện nay có một số mô hình trồng sung mỹ đã trồng thành công ở khu vực Lâm Đồng và Đồng Nai cho giá tr kinh tế cao

HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SUNG MỸ

Cây giống sung mỹ là cây ôn đới chịu hạn tốt nên có thể trồng ở nhiều khu vực và trồng chậu dễ dàng

Chuẩn bị đất trồng

Cây phát triển trên đất thịt pha sét nhẹ hoặc trồng trên đất bazan đỏ là tốt nhất.Đất trồng sung mĩ nên chọn vùng đất cao không bị ngập, sung mĩ có thể chịu hạn rất tốt do đó khi làm đất chủ yếu chú ý đến vấn đề tiêu thoát nước là đủ.

Thời vụ trồng

Sung mỹ có thể trồng quanh năm, tuy nhiên bạn nên trồng vào thời điểm tháng 2-3 âm lịch đối với miền Bắc. Và đầu mùa mưa đối với miền Nam.Khi trồng tránh ngày nắng to trồng vào buổi sáng sớm khi vừa tan sương.