* HD-6 Ethyl Maltol là chất tăng hương trong công nghiệp chế biến thực phẩm; có tính năng cải thiện hương vị sản phẩm , có thể làm các nguồn hương thơm sẵn có trong sản phẩm được thể hiện một cách rõ rệt nhất.- Công dụng:+ Tạo hương cho sản phẩm: HD6 có mùi thịt hấp dẫn nên phù hợp bổ sung vào các sản phẩm thịt. Làm giảm mùi gắt đặc trưng của nước mắm, tạo mùi thơm ngậy dễ chịu.+ Tăng hương thơm của sản phẩm: Thành phần Ehtyl maltol trong HD6 có thể thăng hoa ở nhiệt độ thấp, chính tính năng này làm tăng hương của sản phẩm.+ Cải thiện hương vị của sản phẩm: HD6 có thể triệt tiêu được những mùi khó chịu và duy trì hương lâu dài của sản phẩm.HD-6 Ethyl Maltol cũng đóng vai trò làm chất chống O2 hóa, ngăn chặn những phản ứng độc hại, kéo dài thời gian bảo quản cho sản phẩm.Lưu ý : HD-6 Ethyl Maltol dùng cho tất cả các loại thực phẩm nướng, rang, thức ăn gia súc, gia vị, bột nêm, nước mắm, các sản phẩm thịt xông khói...