, thuộc họ Dâu tằm Moraceae Cây dâu tằm là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chứa nhiều vitamin c quả dâu tằm cũng có thể lấy làm nước ép hoặc ngâm đường để làm nước giải khát cho mùa hè

Cây dâu tằm là một cây có thể cao tới 15m, nhưng thường do hái lá nên cây chỉ cao vỏn vện 2 – 3m. Lá mọc so le, hình bầu dục, nguyên hoặc chia thành 3 thùy, có lá kèm, đầu lá nhọn hay hơi tù, phía cuống có thể hơi tròn hoặc hơi bằng, mép lá có răng cưa to. Từ cuống lá tỏa ra 3 gân rõ rệt. Hoa đơn tính, khác gốc, hoa đực mọc thành bông, có 4 lá đài và có 4 nhị ( có khi là 3 ), hoa cái cũng mọc thành bông hay thành một khối hình cầu, có 4 lá đài. Quả bế bao bọc trong các lá đài, mọng nước thành quả phức ( quả kép ) màu đỏ, sau đen sẫm.

Bên cạnh đó cây dâu còn được chúng ta sử dụng nhằm nhiều mục đích khác nhau, như ăn trái, dùng ngâm rưu, và bộ rễ của cây dâu còn được dùng làm những vị rất quý.

Đặc điểm của giống Dâu Ta Đen

• Dâu ta đen là loài cây thân gỗ hay cây bụi, thường xanh hoặc rụng lá theo mùa. Cây thường có nhựa mủ màu trắng như sữa. Lá mọc cách, đơn lá kèm bọc lấy chồi, sớm rụng để lại vết sẹo. Cây trưởng thành cao từ 1-3m, tán tối đa 1m5.
• Trái chín có màu đen vị ngọt. Trái đỏ chưa chín có vị chua.
• Cây trồng chậu được, chậu tối thiểu 0,4m đường kính, cây ưa nắng mạnh.
• Giống này trái và lá đều ăn được.

• • Cách trồng giống cây dâu rất đơn giản, vì loại cây này là có mủ, nên thế chúng ta dâm cành nó sẽ sống. Để cây dâu phát triển tốt nhất, chúng ta chọn những cành cây dầu đã già để đạt được độ nảy mầm tốt.
  • Đánh đất tơi xốp, sau đó tróc thành 1 luống dài, Và dùng phân hữu cơ hoặc phân chuồng trộn lẫn với đất cho đều đặn.

• • • Cắt hom dài khoảng 25cm, sau đó xếp hom nằm hẳn xuống mặt đất, và lấp đất sơ qua lại.
    • tưới nước giữ ẩm cho đất, giữ cho đất luôn tươi xốp khoảng 20 ngày là cây phát triển đều đặn