Tam giác mạch, hay còn có tên khác là Mạch Ba Góc hay Kiều Mạch

Ngày nay tam giác mạch chủ yếu được dùng để chăn nuôi gia súc, và làm thuốc đông y.

Trong hạt tam giác mạch có các thành phần như sau: Tanin: 2,42%; Flavonoid tổng số: 2,41%; (trong 100g có 43,52 g Hydratcacbon; 9,77g Protein; 2,08 g Chất béo; 15,56 mg Chất xơ ; 0,13 mg Inositol; 36,5 mg Lysine; 102 mg Threonin; 18,07mg Tryptophan; 22,64 mg Fe:; 4,3mg Kẽm ; 0,08mg Selen).Chất Tanin trong tam giác mạch có có tác dụng kháng khuẩn nên dùng làm thuốc súc miệng khi niêm mạc miệng, họng bị viêm loét, có tác dụng chữa viêm ruột, chữa tiêu chảy, ngộ độc đường tiêu hóa.Tanin còn có tác dụng làm đông máu nên dùng đắp lên vết thương để cầm máu, chữa trĩ, rò hậu môn

1. Chuẩn bị:

Hạt giống hoa tam giác mạch chất lượng.

Đất trồng: Hoa tam giác mạch không kén đất trồng, vì nó còn phát triển được ở những nơi địa hình hiểm trở hay trên các vùng núi cao. Nhưng để cây phát triển tốt nhất, nên làm đất tơi xốp và diệt những vi sinh vật có hại trước khi trồng hoặc bạn có thể tìm mua đất tại các cửa hàng hạt giống, cây trồng.

Sau khi làm cho đất tơi xốp, băm nhỏ đất và làm thành luống sau đó, tưới nước cho ẩm đất.

2. Kỹ thuật gieo trồng hoa tam giác mạch

- Ươm mầm: Hoa tam giác mạch có nhiều cách khác nhau để ươm mầm, cách tốt nhất là ngâm hạt giống hoa tam giác mạch trong nước ấm 2 tiếng. Sau đó, vớt ra để vào tờ khăn giấy ăn mịn 2 lớp có thấm nước lạnh. Rải đều hạt giống đã ngầm lên miếng vải, rồi gấp vào ủ ẩm trong vòng 2 ngày.

- Sau khi ủ ta đem trồng vào cát đen ẩm, tưới nước sạch hoặc dùng nước vo gạo hàng ngày.Sau đó cây sẽ mọc mầm.Chất Tanin trong tam giác mạch có có tác dụng kháng khuẩn nên dùng làm thuốc súc miệng khi niêm mạc miệng, họng bị viêm loét, có tác dụng chữa viêm ruột, chữa tiêu chảy, ngộ độc đường tiêu hóa.Tanin còn có tác dụng làm đông máu nên dùng đắp lên vết thương để cầm máu, chữa trĩ, rò hậu môn