COMBO NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH  BẠCH TUỘC TAKOYAKI  SIZE LỚN – SIÊU TIẾT KIỆM

GIÁ SỐC CHỈ 940K

1 SET GỒM : 1 TEMPURA SHOWA 700G + 1 CÁ BÀO HANAKASTUO  500GR + 1 RONG BIỂN XAY NHUYỄN AO NORI 100G + 1 SỐT OKONOMI 2.1KG

CÁCH THỰC HIỆN:

     Bước 1: Trước tiên bạn pha bột, đập 2 quả trứng, thêm nước tương và dashi vào nước, sau đó cho hỗn hợp nước và trứng vào bột  khuấy đều, đổ ra ly hoặc ca có tay cầm và miệng.

     Bước 2: Bắp cải thái băm nhỏ để xíu nữa cho vào nhân bánh.

     Bước 3: Bạch tuộc luộc chín cắt hạt lựu.

     Bước 4: Gừng muối đỏ cũng cắt nhỏ để cho vào nhân.

     Bước 5 : Làm nóng chảo nướng trước, rồi mình dùng giấy thấm dầu hoặc chổi  quét dầu ăn lên chảo. Sau đó, đổ hỗn hợp bột đã pha vào đầy khuôn, thả nhân bánh gồm bạch tuộc, gừng muối đỏ, tép, bắp cải vào chính giữa các khuôn

     Bước 6: Chờ khoảng 3-5p ta bắt đầu dùng que/xiên để lật bánh thật khéo léo. Bí quyết để bánh tròn như trong hình là ở bước 5, các bạn đổ bột và nhân đầy chảo, không cần giới hạn trong các ngăn nhỏ. Tới khi lật bánh, bạn cho phần bột và nhân xung quanh vào trong, rồi lật.

     Bước 7: Ăn với nước sốt okonomiyaki, bột rong biển, và rắc mảnh cá bào nhảy múa lên bánh. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise cho béo.