Tên gọi và nguồn gốcCây Đại Tướng Quân có tên khoa học là Crinum asiaticum L., thuộc họ thủy tiên và thường có các tên gọi khác như cây tỏi voi, cây chuối nước, cây náng,... Chúng có nguồn gốc từ Châu Mỹ được tìm thấy ở Ấn Độ, Indonexia và đảo Molluyc về sau được du nhập vào Việt Nam thời Pháp thuộc.Tại Việt Nam, cây Đại tướng quân phân bố cạnh bờ sông, suối, ao hồ, sông rạch nơi có đất ẩm ướt, khí hậu mát mẻ. Ngoài ra, cây có vị cay, tính mát còn được thu hoạch để làm thuốc. Một số khách thì được dùng làm cây cảnh.Đặc điểm hình dángChúng có phần thân hình trụ tròn, là một loài thân thảo mềm. Chiều cao trung bình rơi vào khoảng 1 - 1,5m.Lá của chúng có hình mũi mác dài tầm 1m, lúc non có màu xanh lục sau đó chuyển dần sang xanh đậm khi về già, mọc theo lớp, chủ yếu tập trung nhiều ở phần trên củ.Hoa của chúng đặc biệt rất nổi bật, thường là 2 màu là trắng và đỏ. Thời gian nở hoa thường rơi vào tháng 3 - 7 hằng năm. Hoa sẽ thường mọc ở phần trung tâm của cây và mọc theo cụm rất lớn trên cùng 1 cuống dài tầm 60cm.Trên một bông thường có 5 - 6 tràng hoa chụm lại trông rất đẹp, tỏa hương thơm ngát. Tuy nhiên, đây lại là loài hoa rất chóng tàn, tầm 2 - 3 ngày là nó đã bắt đầu ủ rũ rồi.Phần cuống hoa phình ra tạo quả sau khi cánh hoa rụng hết đi. Quả của chúng có nhiều hình thù to nhỏ khác nhau, chủ yếu là hình cầu có màu xanh nhạt.