"Dao là vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Dao tốt sẽ giúp quá trình chuẩn bị thức ăn nhanh chóng và khâu nấu ăn trở nên dễ dàng, món ăn sẽ đẹp mắt hơn. Chính vì vậy việc chọn mua mua những loại dao cho nhà bếp cần chú ý đến một số vấn đề quan trọng. Dưới đây, Egiadung sẽ gửi đến các bạn cách phân biệt và chọn mua dao nhà bếp phù hợp với nhu cầu của bạn.Và hôm nay muabansi24h.vn xin giới thiệu đến với bạn 1 loại dao thông dụng mà hâu hết đều có mặt trong mọi gia đình.Dao phay họa tiết hoa văn tinh xảo: Dao này có phần lưỡi dày và nặng lưỡi dao hơi cong lên. Nó được dùng để chặt thịt, chặt những tảng xương lớn.Kích thước: Dài: 30cm; Rộng: 8cm; Cao: 1cmTrọng lượng: 0.35grMàu sắc: họa tiết hoa văn xanh cẩm thạchMột số lưu ý thêm khi chọn mua dao:Bí quyết chọn muaĐầu tiên, bạn cần biết nhu cầu sử dụng trong công việc nấu ăn của bạn cần những loại dao nào. Có nhiều loại dao khác nhau để phù hợp cho việc chế biến món ăn khác nhau.Ngoài ra các bộ phận của dao không được có chỗ hở sẽ làm giảm độ bền của dao và mất an toàn khi sử dụng. Dao phải có bề mặt lưỡi nhẵn bóng, lưỡi dao bén. Nên chọn loại dao bằng chất liệu thép không gỉ có giá thành vừa phải. Lưỡi dao bằng thép carbon thường đòi hỏi bảo quản kỹ lưỡng hơn vì màu của lưỡi dễ bị phai màu.Bảo quản daoĐặt dao trong các hộp gỗ hoặc vật dụng riêng để cắm dao. Đặt dao ở vị trí dễ thấy những nên đặt cao trên tầm tay trẻ em.- Không để dao tiếp xúc với các vật liệu bằng bạc sẽ làm dao nhanh mòn.- Thường xuyên làm bén lưỡi dao đúng cách.- Rửa sạch dao sau khi sử dụng, tránh để các thành phần axit tỏng thực phẩm làm mòn dao.- Cắt thực phẩm nóng dao sẽ dễ bị ăn mòn. Vì thế, bạn nên hạn chế dùng dao cắt thực phẩm còn nóng.- Nên sử dụng dao theo đúng chức năng."