Mô tả sản phẩm

Urbani đã pha chế một loại dầu ô liu đặc biệt với hương thơm nồng nàn từ nấm porcini, tôn vinh ẩm thực Ý. Dầu oliu Porcini oil là kết hợp nấm porcini với dầu ô liu, loại dầu trái cây này có mùi thơm và hương vị đậm đà mà chỉ có nấm porcini tươi mới có thể vượt qua. Hương vị mùa thu này bổ sung cho nhiều món ăn được yêu thích vào mùa thu từ risotto đến súp thịnh soạn. Hoàn hảo trên khoai tây nghiền và chiên, như một kết thúc cho thịt và gia cầm nướng, và trên các món mì ống hoặc trứng.

Dầu oliu Porcini oil 250ml

Thành phần: Dầu ô liu, hương liệu nấm porcini (Boletus edulis), nấm porcini (Boletus edulis).

Công dụng của nấm Porcini

1. Hỗ trợ giảm cân

Nấm porcini có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều protein và chất xơ, khiến nó trở thành công cụ quý giá cho bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào. Chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa không tiêu hóa, thúc đẩy sự no và kiểm soát sự thèm ăn của bạn.

Nấm porcini có lượng calo thấp hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn

2. Giảm viêm

Viêm mãn tính có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe, từ viêm khớp dạng thấp và hen suyễn đến loét dạ dày tá tràng. Nó cũng đã được chứng minh là góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim. 

3. Có thể tiêu diệt tế bào ung thư ruột già

Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của nấm porcini là tác dụng tiềm năng của chúng đối với ung thư ruột kết. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những cây nấm nhỏ bé này có chứa các hợp chất mạnh mẽ có thể giúp diệt các tế bào ung thư.

Nấm porcini là một thực phẩm nhiều chất xơ, có thể bảo vệ chống ung thư đại trực tràng

4. Chất chống oxy hóa cao

Nấm porcini có nhiều chất chống oxy hóa, là hợp chất trung hòa gốc tự do và ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào. Một nghiên cứu ở Ba Lan cho thấy nấm porcini có nhiều loại chất chống oxy hóa, bao gồm beta-carotene, axit ascorbic và lycopene. 

5. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, nấm porcini có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tăng cường đều đặn. Khi chất xơ di chuyển qua cơ thể, nó bổ sung số lượng lớn vào phân và giảm bớt sự đi qua của nó để giảm táo bón. Một phân tích gồm năm nghiên cứu cho thấy chất xơ có hiệu quả trong việc tăng tần số phân ở những người bị táo bón. 

Nấm porcini có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón

6. Nguồn protein tốt

Sử dụng dầu nấm Porcini đúng cách:

Lượng sản phẩm khuyến nghị cho mỗi phần: 1 muỗng cà phê (5gr).

Dầu nấm thường được cho vào để tăng hương vị cho món ăn. Thường được chỉ định để tạo hương vị cho món risotti, mì ống cắt ngắn và thịt hầm, khoai tây nghiền và chiên, như một kết thúc cho thịt và gia cầm nướng, và trên các món mì ống hoặc trứng.