PHỤ GIA ĐIỀU VỊ CHO GIÒ CHẢ, CHẢ CÁ, NƯỚC  DÙNG PHỞ, NƯỚC CHẤM, TƯƠNG ỚT - VMC IG

1. Công dụng/Ứng dụng:- Chất điều vị VMC I+G là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.-Tạo ngọt thay thế mì chính.- VMC I+G tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon, thêm chất lượng.-Tạo vi ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm trong súp lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực) và sẽ là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị hay các món ăn chế biến sẵn.2. Thành phần-60 – 65% Dinatri 5’- Ribonucleotid (Dinatri 5’ – guanylat, Dinatri 5’-Inosinat) INS 635; Malto Dextrin 35 - 40%3. Thông tin sản phẩm: - Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng mịn - Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng- Xuất xứ: Việt Nam4. Bảo quản:- Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.