Dụng Cụ Nhồi Xúc Xích Cầm Tay

- Phễu NhựaLàm xúc xích hay lạp xưởng tại nhà công đoạn mất thời gian nhất vẫn là nhồi thịt vào vỏ xúc xích Collagen.Tự chế dụng cụ nhồi xúc xích vẫn được nhưng hơi mất vệ sinh và dùng chỉ được 1 lần.Ống nhồi thịt tự chế nhồi thịt không đều nên xúc xích sau khi hấp bị nhăn hoặc căng quá làm bục vỏ.

- Thịt được nhồi đều, đẹp mắt Ống nhựa trắng đảm bảo vệ sinh.Sử dụng đơn giản, dễ vệ sinh.

Bạn lưu ý khi đùn xúc xích nên luồng ngược vỏ xúc xích Collagen vào đầu phễu để khi nhồi thịt ra đến đâu thì kéo vỏ ra đến đấy như hình dưới. Nhiều bạn lay hoay không nhồi được vì để luôn cuộn vỏ xúc xích còn nén, lỗ nhỏ nên không nhét được vào đầu phễu.