Gelatin bột mịn 240 Bloom gói 1kg

Gelatin bột mịn 240 Bloom gói 1kg là nguyên liệu hỗ trợ kết đông sản phẩm. Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm, nhất là với các món chè, món bánh, thạch rau câu và kẹo dẻo.

Gelatin chứa nhiều protein và có 2 dạng là dạng bột và dạng lá. Tùy vào từng trường hợp chế biến sản phẩm mà người chế biến sẽ lựa chọn bột hoặc lá gelatin để sử dụng. Bột Gelatin là nguyên liệu thiết yế sử dụng nhiều trong quá trình làm bánh, làm đông thực phẩm. Hiện nay, bột gelatin được ứng dụng khá nhiều trong lĩnh vực mỹ phẩm.

Thông tin sản phẩm:

Quy cách đóng gói: 1kg/túi

Trạng thái: Dạng bột

Màu sắc: Trắng ngà

Đặc trưng: Màu trắng ngà, hạt trong, dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian.

Hạn sử dụng: 3 năm

Bảo quản sản phẩm:

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Hướng dẫn sử dụng :

Gelatin được sử dụng trong các công thức làm bánh lạnh, làm kẹo, râu câu, chè khúc bạch, ...

Bột gelatin không cần phải nấu hoặc ngâm như gelatin lá mà chỉ cần hòa tan vào chất lỏng thì nguyên liệu sẽ tan ra từ từ và đặt lại thành hỗn hợp trong nước. Thành phẩm thu được sẽ tơi xốp giống kem. Gelatin sẽ không bị tan ra giống như bột rau câu dù nhiệt độ thấp.

Công dụng khác của bột gelatin:

Ngoài công làm bánh và pha chế cần sử dụng nhiều đến bột gelatin trong ngành công nghiệp thực phẩm, hiện nay gelatin cũng đóng vai trò khá quan trọng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và y tế. Gelatin có tác dụng giảm đau nhứt xương khớp rõ rệt khá tốt do hàm lượng axit amin có trong gelatin chính là chất thiết yếu giúp tái tạo sụn, collagen cũng như những mô liên kết khác liên quan đến xương.

Inraw House hiện đang cung cấp sản phẩm Gelatin bột và Gelatin lá cùng nhiều loại sản phẩm khác để làm bánh hay pha chế. Tại cửa hàng Inraw House, bạn sẽ tìm thấy được nhiều nguyên liệu làm bánh hay nguyên phụ liệu pha chế đồ uống khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng, chắc chắn sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu mua sắm của bạn.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

INRAW House

Địa chỉ: Đặng Thùy Trâm, Phường 13,Quận Bình Thạnh, TP.HCM

SĐT: 079 709 5709

Email: [email protected]