CHI TIẾT SẢN PHẨM
Gelatin lá / lá gelatine 1kg
Người bán:
Shop Nhất An
Thương hiệu :
No Brand
Giá bán :
744,000
Mô tả :
CÁCH SỬ DỤNG GELATIN LÁ:
Cân trọng lượng cần xài cho công thức (không phải đếm theo lá), chuẩn bị nước đá lạnh.
Ngâm từng lá một vào nước đá tầm 15 -
| Người bán |
Shop Nhất An
|
|---|---|
| Thương hiệu | No Brand |
| Mã sản phẩm | 1239_25635001 |
| Danh mục | Bách Hóa Tổng Hợp Nguyên liệu Nguyên liệu làm bánh |
| Tình trạng | Còn hàng |
Gelatin lá / lá gelatine 1kg
THÔNG TIN CƠ BẢN
- Xuất xứ: Đức.
- Ngày sản xuất: .
- Hạn sử dụng: 0.
CHI TIẾT SẢN PHẨM
CÁCH SỬ DỤNG GELATIN LÁ:
- Cân trọng lượng cần xài cho công thức (không phải đếm theo lá), chuẩn bị nước đá lạnh.
- Ngâm từng lá một vào nước đá tầm 15 - 20 phút.
- Chuẩn bị khăn giấy, vớt gelatin đã ngâm ra, bóp cho ráo nước rồi đặt lên giấy cho khô ráo.
- Nấu hỗn hợp nóng đến tầm 80C rồi cho gelatin vào nấu chung cho tan. Đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó bỏ vào tủ lạnh.
CÁC LƯU Ý KHI SỬ DỤNG GELATIN LÁ:
- Cân gelatin chứ không đếm theo lá vì mỗi hãng trọng lượng từng lá sẽ khác nhau, dao động 2gr - 2.5gr - 3gr - 3.5gr.
- Không cho gelatin vào hỗn hợp nấu nhiệt độ chưa đạt hoặc hỗn hợp quá nóng, sẽ làm giảm hoạt tính của gelatin
- Sau khi khui ra xài thì quấn màng bọc thực phẩm kĩ càng để hạn chế gelatin tiếp xúc với độ ẩm, làm gelatin khó tan cho những lần xài tiếp theo.
- Đối với dòng bánh không nấu hỗn hợp nóng, thì sau khi ngâm phải nấu cách thủy hoặc bỏ micowave.
SHOP NHẤT ANĐịa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCMSDT: 0931847626 (zalo)Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.
Hệ thống bigomart.vn một phần được vận hành tự động bởi robot được lập trình sẵn, có nhiệm vụ tìm kiếm và tổng hợp các thông tin sản phẩm trên các cửa hàng trực tuyến.
Bigomart không trực tiếp bán sản phẩm bạn đang xem, nếu bạn đang quan tâm và muốn mua sản phẩm này, hãy nhấn vào các nút "Đến nơi bán" để đến trang bán chính thức của người bán.
Bigomart không trực tiếp bán sản phẩm bạn đang xem, nếu bạn đang quan tâm và muốn mua sản phẩm này, hãy nhấn vào các nút "Đến nơi bán" để đến trang bán chính thức của người bán.