Gia vị tổng hợp xúc xích lạp xưởng đài loan, lòng collagen trắng đẹp cho 2.5kg thịt

Lạp xưởng đã quá quen thuộc với bản thân mỗi người. Nhưng bạn đã bao giờ thử làm với những nguyên liệu có sẵn ngoài chợ hay siêu thi cùng gia vị có sẵn.

* Nguyên liệu:- 2.5kg nạc heo (nên chọn thịt vai hoặc thịt mông là ngon nhất vì thịt mềm không quá ít mỡ cũng không quá ít nạc)- 500g thịt mỡ- 10gr bột gạo đỏ- gia vị lạp xưởng ( 1 gói gia vị bên Shop cho 3kg cả thịt và mỡ)- 500g lòng heo hoặc gói lòng có sẵn bên Shop

* Cách làm:- Bước 1: làm sạch nguyên liệu, với lòng bên Shop bạn nên ngâm rượu cho lòng nở ra và rửa sạch.- Bước 2: Thịt nạc bạn đem rửa sạch để ráo và xay nhuyễn. Mỡ bạn thái hạt lựu- Bước 3: Sau đó bỏ thịt xay ra tô ướp chung với gia vị bột gạo đỏ (Bột gạo đỏ dùng để tạo màu nên có thể thêm hoặc không đều được) - Bước 4: Ướp trong thời gian khoảng 2-3 tiếng để thịt ngấm đều gia vị sau đó mới đem đi nhồi. - Bước 5: Mang lạp xưởng đã nhồi và buộc dây đi luộc hoặc phơi.

* Hạn sử dụng:- Lòng: 365 ngày- Gia vị lạp xưởng: 365 ngày

 * Ngày sản xuất: in trên bao bì sản phẩm

#lapxuongvigiatruyen #giavilapxuong #lapxuongtuoi #lapxuongdailoan