Giấm chuối là gì? Giấm chuối có tác dụng gì?

Giấm chuối là một chất lỏng vị chua, được hình thành từ quá trình lên men của rượu etylic. Thành phần chính của giấm chuối là axit axetic với nồng độ khoảng 5%. Tuy không quá phổ biến nhưng giấm chuối không chỉ có mặt ở Việt Nam mà ở một số quốc gia khác cũng biết cách tạo ra và sử dụng loại giấm này như Philippines, Peru, Hàn Quốc…

Giấm chuối có vị chua thanh, chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Thường dùng để nêm nếm, ướp thức ăn, làm nước chấm, tăng vị cho các món ăn. Vị chua sẽ kích thích vị giác, giúp các món ăn dễ tiêu hóa và hấp dẫn hơn. Vậy đối với sức khỏe,giấm chuối có tác dụng gì?

Tốt cho hệ tim mạch Trong thành phần dinh dưỡng của giấm chuối có chứa lượng kali cần thiết để tim mạch của bạn hoạt động hiệu quả, khỏe mạnh. Và ngoài ra trong giấm chuối có chứa chất chống oxy hóa, flavonoid có khả năng ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Tốt cho mắt

Sử dụng giấm chuối cũng là một phương pháp bảo vệ cho đôi mắt của bạn, làm giảm tình trạng mỏi mắt, đau mắt. Hàm lượng vitamin A, vitamin C, chất chống oxy hóa tự nhiên có trong chuối sẽ giúp hỗ trợ bạn có một đôi mắt sáng, ngăn chặn bệnh thoái hóa điểm vàng, lão hóa thị lực.

Giấm chuối có tác dụng gì? – Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Các món ăn sử dụng giấm chuối giúp dễ tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ dạ dày, tuyến tiêu hóa hoạt động hiệu quả nhờ hàm lượng pectin, chất xơ có sẵn trong chuối.

Giấm chuối có tác dụng gì? – Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Giấm chuối với nguyên liệu chuối có khả năng phòng chống các bệnh ung thư. Nếu muốn một cơ thể khỏe mạnh, hạn chế tối đa nguy cơ gây ung thư, ngoài việc tập luyện thể dục thường xuyên, ăn uống đầy đủ, có lối sống lành mạnh thì bạn cần bổ sung thêm chuối, các chế phẩm từ chuối như giấm chuối.

Cách sử dụng giấm chuối

Dùng để chế biến món ăn: Để làm nước trộn gỏi, trộn salad bạn sử dụng các nguyên liệu gồm 3 muỗng giấm chuối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tỏi ớt, 1 muỗng dầu mè. Khuấy đều hỗn hợp nước xốt này và trộn các nguyên liệu gỏi, salad sẽ cực ngon.

Dùng để rửa rau quả: Pha 1 phần giấm chuối với 9 phần nước, dùng để ngâm rau quả trong 15 phút. Việc này sẽ giúp khử các dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón, giúp rau quả sạch hơn, an toàn hơn cho việc sử dụng.

Dùng để pha nước chấm: Pha nước chấm với công thức gồm 1 muỗng giấm chuối, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước ấm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng tỏi ớt.

Dùng để giảm cân: Giấm chuối có tác dụng gì? Đó chính là tác dụng hỗ trợ giảm cân nhờ thành phần axit axetic. Bạn có thể dùng giấm chuối để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình bằng cách pha 5 thìa cà phê giấm chuối với 2 thìa cà phê mật ong, uống trước bữa ăn sáng 30 phút.

Muối chua rau quả: Với 1 kg nguyên liệu rau quả bạn dùng 300ml giấm chuối và 300g đường. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, cho vào lọ thì bạn đổ phần giấm chuối đã được nấu với đường vào, để nơi thoáng mát trong khoảng 3 ngày là có thể dùng được.

- Thành phần: chuối, rượ u, con giấm. nước.

- Xuất xứ: Châu Đốc - An Giang.

- Trọng lượng: chai 500ml.

- Hạn sử dụng: 12 tháng.

- Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

- Rất hân hạnh phục vụ quý khách.