- Bắp cải trái tim chịu nhiệt cũng cấp hơn 10 loại khoáng chất cần thiết mà cơ thể cần như sắt, kẽm đồng, canxi, selen, kali, … Selen là khoáng chất đóng vài trò chống oxy hóa cho các tế bào, khử các góc tự do, ức chế sự phát triển của các khối u, tránh lão hóa. Về Vitamin, bắp cải có chứa nhiều nhất là vitamin nhóm B, Vitamin C, K, E và nhất là lutein, betacaroten cũng như các axit amin cần thiết cho cơ thể.-Bắp cải tím còn biết đến với khả năng chống viêm khớp mãn tính, khi mà thực phẩm dạng thực vật này chứa một hợp chất có tên sulgoraphane, chất chống viêm cực mạnh. Theo khuyến cao của The Arthritis Foudantion, bắp cải tím được khuyến khích cho vào danh mục thực phẩm cần được bổ sung đều đặt vào chế độ ăn kiêng của các bệnh nhân viêm khớpKỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG BẮP CẢI TRÁI TIM CHỊU NHIỆT1. Chuẩn bị gieo hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt- Hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt trước khi đem gieo cần xử lý tỉnh ngủ bằng cách ngâm trong nước ẩm pha theo tỷ lệ 3 sôi 2 lạnh trong 20 phút, khi nước nguội để qua đêm từ 8-10 tiếng rồi có thể đem hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt đi ươm.2.Quá trình gieo trồng hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt- Ươm hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt trong đất trên khay ươm gieo hạt giống hoặc trên luống đất hay vào chậu/thùng xốp trực tiếp.- Tốt nhất vẫn là gieo hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt trên khay ươm để giúp hạt mọc đều trong điều kiện mát mẻ, tránh bị mưa to, nắng gắt và các loại côn trùng ăn mầm, chim, chuột mổ đào. Hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt được rải đều lên mặt đất, sau đó rải thêm 1 lớp đất mỏng chừng 0.5 cm. Chú ý ko nén để hạt dễ nảy mầm mọc lên. Sau khi gieo hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt xong, thường xuyên tưới liên tục, chú ý kiểm tra độ ẩm của đất. Hạt giống bắp cảitrái tim chịu nhiệt sẽ nảy mầm sau 8-10 ngày.- Tưới nước ẩm và liên tục 1-2 lần trong ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát.-Khi hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt đã này mầm thì ngừng tưới nước 3-4 ngày để luyện cây con, chỉ tưới lại khi cây được nhổ 4-5 giờ tránh đứt rễ (tức là ruồi cây trong khoảng 20-30 ngày).-Sau khi cây có 2 lá thật thì pha loãng phân chuồng ủ hoai mục với nước để tưới cho cây.-Chọn những cây con khỏe, đồng đều và gieo vào buổi chiều mát. Cần tưới duy trì ẩm trong mùa khô, còn trong mùa mưa đào rãnh làm luống phẳng thoát nước cho cây.3. Chăm sóc hạt giống bắp cải trái tim chịu nhiệt- Nếu trong mùa mưa lớn kéo dài, cần khơi thông mương máng, nạo vét rãnh, đào hố góc ruột để tránh nước ứ cục bộ. Nếu mưa nhiều xối đất, nên bón thêm phân lân supe haowjc phân bón siêu ra rễ để cây mau hồi phục.